কার্নিভালের ভগ্নদল

আজ আমরা আমার নানী শ্রোভ মঙ্গলবার বা মারদি গ্রাসে প্রস্তুত গিনিলস বা বাগজন দ্বারা অনুপ্রাণিত ফ্রাইটার জন্য একটি রেসিপি প্রস্তুত করতে যাচ্ছি। একটি খুব মিষ্টি ফ্রেঞ্চ traditionতিহ্য, পৌত্তলিক এবং খ্রিস্টান রীতিনীতিগুলির মিশ্রণ। শ্যাভ মঙ্গলবারটি একবার সাতদিনের "গ্রাস" এর চূড়ান্ত হিসাবে উদযাপন এবং মজাদার দিন ছিল, এই সময়ে চর্বি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া হত, যেহেতু অ্যাশ বুধবার থেকে লেন্টের উপবাস শুরু হয়েছিল। এটি শীতের দিনগুলির সমাপ্তির উদযাপনের সাথেও মিলিত হয়েছিল। বাচ্চাদের স্ন্যাকস বা একটি কফি সঙ্গে বা না কেন শীতের শেষ গরম চকোলেটগুলির জন্য apartতিহ্যগুলি পৃথক করা একটি ভাল বিকল্প।

প্রস্তুতির সময়: 4 ঘন্টা

উপাদান

  • আটা 500 জিআর
  • 4 ডিম
  • চিনির 150 জিআর
  • মাখন 100 গ্রাম
  • ভারী ক্রিম 100 জিআর
  • বেকিং পাউডার 1 এবং 1/2 sachets
  • চিমটি নুন
  • একটি লেবু grated ঘেস্ট
  • রাম এর 1/2 গ্লাস
  • চূর্ণ চিনি
  • ভাজার জন্য 1 লিটার তেল

প্রস্তুতি

একটি বাটিতে ডিম, লেবুর ঘা এবং ক্রিমটি বেটে নিন। মাখন দ্রবীভূত করুন এবং এটি পিটানো ডিমগুলিতে গরম যোগ করুন, শেষ পর্যন্ত রম যোগ করুন।

অন্য একটি বড় বাটিতে আমরা ময়দা, চিনি, লবণ এবং খামির রাখি, আমরা কেন্দ্রে একটি গর্ত তৈরি করি এবং আমরা তরল প্রস্তুতি যুক্ত করি।

একটি স্প্যাটুলার সাথে অল্প অল্প করে মিশ্রিত করুন, যতক্ষণ না আপনি একটি স্থিতিস্থাপক আটা না পান যা বাটির প্রান্ত থেকে আসে। যদি এটি খুব নরম হয় তবে আমরা ময়দা যোগ করি এবং বিপরীতে এটি শক্ত হলে আমরা একটি সামান্য দুধ যুক্ত করি add

আমরা একটি বান তৈরি করি, এটি একটি রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখি এবং হালকা গরম জায়গায় প্রায় 3 ঘন্টা রেখে থাকি।

একটি বোবিন দিয়ে আমরা 3 মিমি পুরু আটা প্রসারিত করি। ছোট আকারের সাহায্যে বা স্কোয়ার, আয়তক্ষেত্র, বল ইত্যাদি কেটে নিন

আমরা তেল গরম করি এবং ফ্রিটারগুলি ভাজি করি, সাবধানতা অবলম্বন করার কারণ তারা দ্রুত ব্রাউন। অর্ধেক রান্না করে আমরা সেগুলি ঘুরিয়ে দিয়েছি।

যখন তারা থাকে আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাই এবং সেগুলি শোষণকারী কাগজে রাখি এবং আইসিং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন

তারা খুব ভাল যদি আমরা তাদের উষ্ণ খাই, অন্য একটি পরামর্শ, যেহেতু তারা ঠিক ডায়েটের জন্য নয়, আমরা কোনও হাতা দিয়ে ডুলস ডি লেচে ভরাট করলে কিছুই ঘটবে না! এবং বুধবার আমরা উপবাস…।


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

একটি মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   ওলগা বাজার তিনি বলেন

    আমি সমস্ত রেসিপি পছন্দ করি আমি রান্নার এক অনুরাগী