কাতালোনিয়ান বিস্তৃত শিম

The বিস্তৃত মটরশুটি এগুলি সবজিগুলির মধ্যে একটি যা কখনও কখনও আমরা এটিকে তুচ্ছ করি কারণ আমরা বিশ্বাস করি যেহেতু সেগুলি সর্বদা বা প্রায় সর্বদা আমাদের খারাপ লাগায় হজম তার শক্ত ত্বক দ্বারা জটিল। যা অনেকে জানেন না তা হ'ল এমন একটি প্রজাতি রয়েছে যা আমাদের ফাভা মটরশুটি হজম করতে সহায়তা করে। এবং এই উপাদানটি জানতে কিছু প্রস্তুত করার চেয়ে ভাল উপায় কাতালোনিয়ান বিস্তৃত শিম।

আমরা চেকিং দিয়ে শুরু করি উপাদানগুলি তাদের তৈরি করতে। এবং অন্য কিছু অবদান।

অসুবিধা ডিগ্রী: মানে
প্রস্তুতির সময়: 30 - 40 মিনিট

4 জনের জন্য উপকরণ:

• হিমায়িত শিমের 1 কেজি
• স্বাদ মতো কাটা চুরিও
• স্বাদে কালো সসেজ
• স্বাদে শুয়োরের পাঁজর
• টাটকা পুদিনা (আমরা তাজা পেতে না পারলে শুকনো হতে পারে)

সফ্রিটোর জন্য:

• খোসা ছাড়ানো 3 টি পুরো টমেটো
• রসুন 1 লবঙ্গ
• পেঁয়াজের এক টুকরো
• এক টেবিল চামচ বাদাম
• সাদা মদ
• লবণ, তেল এবং মরিচ

একবার আমাদের শপিংয়ের তালিকা তৈরি করার পরে, আমরা এটি রেখে শুরু করি chorizo ​​টুকরা, কালো সসেজ এবং পাঁজর, একটি সামান্য তেল দিয়ে। আমরা পুরো খোসা ছাড়ানো টিনজাত টমেটো, বাদাম, রসুন লবঙ্গ এবং পেঁয়াজ দিয়ে সস প্রস্তুত করার সময়। আমরা প্রথমে মিনিটির জন্য এখনই ব্যয় করেছি আমরা এটিকে চুরিজো, সসেজ এবং পাঁজরের টুকরো দিয়ে ক্যাসেরোলে যুক্ত করতে পারি।

আমরা সবকিছুকে কিছুটা কমিয়ে যেতে দেই এবং আমরা মটরশুটি এখনও হিমায়িত যোগ করুন, আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি যাতে স্বাদগুলি মিশ্রিত হয় এবং আমরা জল যুক্ত করতে পারি।

এখন আমরা দিন আগাছা ভাল সময়, তবে প্রথমে আমরা উপাদানটি যুক্ত করি যা সেগুলি আরও ভাল হজম করে দেবে, পুদিনা। আমরা ছিটিয়েছি ক্যাসরোল এবং এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটি কিছুক্ষণের জন্য রান্না করুন। টিপ হিসাবে, আমি আপনাকে বলব যে আপনি যদি এগুলি আগে থেকে তৈরি রেখে দিতে পারেন, আপনি এগুলি খাওয়ার পরে তারা আরও ভাল স্বাদ পাবেন।

আপনি যদি পুদিনা দিয়ে এগুলি ব্যবহার করে দেখেন এবং সেগুলি আপনার পক্ষে উপযুক্ত হয় তবে আমরা আপনার মন্তব্যের জন্য অপেক্ষা করব।

বন ক্ষুধা।