আমরা আজ যে থালাটি আপনার জন্য নিয়ে এসেছি তা হ'ল কোল্ড স্টার্টার হিসাবে বা কিছুটা হালকা প্রথম কোর্সের পরে দ্বিতীয় কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। ইহা একটি ড্রেসিং কাটা রোস্ট, খুব তীব্র তবে খুব উত্সাহী স্বাদ সহ, বিশেষত মাংসাশী ফলকের জন্য।
আপনি যদি পার্সলে, রসুন এবং জলপাই তেল দিয়ে তৈরি পোশাক পছন্দ করেন তবে আমরা নিশ্চিত যে আপনি এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। এবং যদি আপনি নীচে দেখতে পাবেন তেমন কিছু মশলা যোগ করেন তবে এটি এমন একটি থালা হবে যা আপনি নিশ্চিতরূপে পুনরাবৃত্তি করতে চাইবেন। সুবিধা গ্রহণ!
ড্রেসিংয়ে কাটা রোস্ট
ঠান্ডা পরিবেশন করা এবং হালকা এবং নরম প্রথম কোর্সের পরে খাওয়া eat
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- রোস্ট 1 কেজি
- 4 রসুনের রসুন
- স্বাদে পার্সলে
- ধনে স্বাদ
- ওলিভ তেল
- ওয়াইন ভিনেগার
- শাল
প্রস্তুতি
- ফ্রাইং প্যানে বা গ্রিলটিতে আমরা রোস্টগুলিকে খুব গরম আগুনের উপরে রাখি। সেগুলি ভালভাবে সম্পন্ন করতে হবে তবে জ্বলে উঠবে না, তবে একটি মাঝারি জায়গা।
- যখন তারা ভালভাবে সম্পন্ন হয় এবং আমরা বিবেচনা করি যে তারা তাদের পয়েন্টে পৌঁছেছে, আমরা তাদের আলাদা করি এবং তাদের ছোট ছোট টুকরো টুকরো করি, যেমন আমরা নিবন্ধের সাথে ফটোগ্রাফে দেখতে পাচ্ছি।
- কাটা হয়ে গেলে, আমরা এগুলি একটি পাত্রে রেখে তাদের পোশাক পরতে শুরু করব। আমরা আলাদাভাবে বা সরাসরি রোস্টে ড্রেসিং করতে পারি। আমরা দ্বিতীয় বিকল্পটি বেছে নিয়েছি: আমরা রসুনকে টুকরো টুকরো করে কাটা, ধনিয়া এবং কাটা পার্সলে যোগ করুন, জলপাই তেল, লবণ এবং ভিনেগার যুক্ত করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।
- আমরা এটি কমপক্ষে এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখেছি এবং এটির পরে এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকবে। বন ক্ষুধা!
নোট
পার্সলে এবং ধনিয়া ছাড়াও আপনি নিজের পছন্দ মতো মশলা যোগ করতে পারেন: রোজমেরি, থাইম ইত্যাদি জিনিসটি হ'ল বিভিন্ন ধরণের স্বাদের সাথে একটি ডিশ বানাতে হবে তবে স্বাদের তাই রোস্টের বৈশিষ্ট্যটি সবসময় পটভূমিতে প্রাধান্য পায়।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 350