কলা এবং নারকেল আইসক্রিম

যেহেতু আমরা গ্রীষ্মে আছি, আমাদের রেসিপিগুলিতে সহজেই তৈরি আইসক্রিম অন্তর্ভুক্ত করা উপযুক্ত হবে। সুতরাং আমরা একটি প্রস্তুত করব কলা আইসক্রিম এবং নারকেল দই, উপাদানগুলির একটি ভাল অনুপাত সহ যাতে অংশটি পুনরাবৃত্তি করতে সক্ষম না হয়ে কেউই না থাকে।

উপাদানগুলো

  • 5 পাকা কলা
  • 500 মিলি নারকেল দই
  • দুধের 2 মিলি
  • কর্নমিল 2 টেবিল চামচ
  • 2 পেস্টুরাইজড ডিমের সাদা অংশ।
  • চিনির 180 জিআর

প্রস্তুতি:

 

একটি সসপ্যানে আমরা চিনিটি দুধ এবং ভুট্টা ময়দার সাথে মিশ্রিত করি এবং এটি ফুটন্ত আগুনে রাখি। তারপরে আমরা এই প্রস্তুতিটি ব্লেন্ডার গ্লাসে pourেলে ম্যাসড কলা এবং নারকেল দই যুক্ত করব।

 

যতক্ষণ না আমরা কোনও গলদ ছাড়াই একটি সমজাতীয় ক্রিম না পেয়ে মিশ্রিত করি। এর পরে, আমরা একটি বাটিতে পেস্টুরাইজড ডিমের সাদা অংশ রাখি এবং শক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করি। এটা মনে রাখা জরুরী যে আমরা যখন খাবারের মধ্যে কোনও ধরণের দূষণ এড়ানোর জন্য রান্না না করে প্রস্তুতি না নিয়ে থাকি তখন আমরা এই ধরণের ডিমটি সর্বদা ব্যবহার করব। আমি প্রায়শই টেলিভিশনে শেফদের দ্বারা অবাক হয়ে যাই যারা ডিম ভেঙে মেয়োনিজ, আইসক্রিম এবং অন্যান্য মিষ্টি তৈরি করে।

    

 

তারপরে পূর্বের প্রস্তুতির তুষারে পিটানো শ্বেতগুলি যুক্ত করুন এবং সমস্ত কিছু পুরোপুরি মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত স্প্যাটুলা দিয়ে আলতোভাবে নেড়ে নিন। আমরা সেই পাত্রে প্রস্তুতিটি রেখেছি যা আমরা ফ্রিজে নিয়ে যাব।

 

  

 

প্রস্তুতি হিমশীতল হয়ে এলে ঠাণ্ডা থেকে সরান এবং এক চামচ দিয়ে জোর করে নাড়ুন। আমরা একা এটি পরিবেশন করব বা সাথে চকোলেট সিরাপ বা ডুলস দে লেচে দেব। আমরা কুকি, চকোলেট লাঠি, বাদাম স্ল্যাশ ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারি সাঁজাতে. আইসক্রিম পরিবেশন করতে বাড়িতে একটি চামচ রাখা ভাল কারণ তারা খুব ব্যবহারিক।

তাড়াতাড়ি গলে যাচ্ছে!

 

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 490

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

একটি মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   সংকীর্তন তিনি বলেন

    কত সহজ, ভাল ধারণা 🙂