আমি আপনাকে দাদী তৈরির মতো কর্নস্টার্চ ডনটের রেসিপিটি রেখে দিই। এই স্মৃতিগুলি সেগুলি যা কখনও ভুলে যায় না এবং আপনি?
উপাদানগুলো
- কর্ন স্টার্চ 150 পতিত হরিণ
- গুঁড়া চিনি 125 গ্রাম চালিত
- ১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/4 অ্যামোনিয়াম কার্বোনেট (বেকারিগুলিতে কেনা)
- এক চা চামচ নরম মাখন
- 2 কুসুম
- দুধ যদি প্রয়োজন হয় একটু
প্রস্তুতি
বেকিং পাউডার, কর্নস্টার্চ এবং অ্যামোনিয়াম কার্বোনেট একসাথে সিট করুন।
গুঁড়ো চিনির সাথে এক বাটি মাখনের সাথে এক ক্রিম না হওয়া অবধি বিট করুন, পিটতে থাকা অবধি একদা একবার কুসুম যুক্ত করুন।
চালিত শুকনো উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন এবং আপনার হাত দিয়ে সমস্ত কিছুতে যুক্ত হন। এটি একটি শক্ত কিন্তু সহজ ময়দা হওয়া উচিত। যদি এটি ছিঁড়ে যায় (এটি খুব সম্ভব হয়) এটি অল্প অল্প করে ঠান্ডা দুধ যুক্ত করুন (এক বারে বা এক ফোঁটারে এক টেবিল চামচ)।
ময়দার টুকরোগুলি নিন, সসেজগুলি তৈরি করুন যেন আপনি গনোচি তৈরি করছেন, প্রায় 10 সেন্টিমিটার স্ট্রিপগুলি কাটা এবং প্রান্তগুলিতে ডোনাট গঠন এবং ইউনিয়নটি ভালভাবে টিপুন।
স্প্যাটুলা দিয়ে তাদের তুলে নিন এবং কর্নস্টার্চ দিয়ে একটি গ্রাইজড প্লেটে ভালভাবে আলাদা করে রাখুন। একবার সমস্ত ডোনাটগুলি এইভাবে একত্রিত হয়ে গেলে, ঘুমাতে যান বা আপনার প্রতিদিনের কাজগুলি 1 ঘন্টা এবং 1/2 এর জন্য করুন, তারপরে ডোনাটগুলি একটি স্পটুলা দিয়ে সেটিকে একই জায়গায় রেখে প্লেটে রাখুন।
ওভেনের দরজা আজার দিয়ে মাঝারি চুলায় রান্না করুন যাতে তারা ক্র্যাক না করে, বাদামি ছাড়াই শুকিয়ে না যায় এবং আমার দাদী যে খাবারগুলি খাচ্ছিলেন তার মতো দেখতে। চুলা থেকে প্লেটটি সরান এবং তাদের শীতল এবং উপভোগ করতে দিন।
হোল:
এই পৃষ্ঠাটি বিদ্যমান যে কীভাবে ভাল?
আমি আরব চাল প্রস্তুত করতে চাই
আমি আপনার উপর নির্ভর
করুন:
প্যাট্রি পেট্রন ডুয়ার্ট
তারা খুব ভাল !!! আমি তাদের ছেড়েছি এবং তারা যথাযথভাবে এসএসএস করেছি !! চুম্বন ♥♥♥