এখানে আপনার জন্য রেসিপি আছে ভাজা কমলা ডোনাট, একটি সুস্বাদু রেসিপি। আমি বছরের বিভিন্ন সময়ে তাদের প্রস্তুত করি, এখন আমি তাদের তৈরি সমস্ত সাধুদের জন্য ক্রিসমাসে, ইস্টার এ, সর্বদা পছন্দ করে এমন একটি বাড়িতে তৈরি মিষ্টি পাওয়া সর্বদা দুর্দান্ত। তারা খুব ভাল, কোমল এবং সরস, যে কেউ তাদের স্বাদ পুনরাবৃত্তি করে।
উপরন্তু এটিতে এক গ্লাস তাজা কমলার রস রয়েছে বলে ভাল ভিটামিন সরবরাহ করে, বাকিগুলি এমন উপাদান যা আমাদের বাড়িতে থাকে এবং আমরা প্রতিদিন খায় consume
কমলা রসকোস
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 750 জিআর ময়দা
- ১ গ্লাস কমলার রস জলে
- ডিমের পানির 1 গ্লাস (প্রায় 5 ডিম)
- চিনি জল 1 গ্লাস
- হালকা জলপাই তেলের পানি 1 গ্লাস
- 1 বা 2 কমলার জেস্ট
- এজেন্ট বৃদ্ধির 2 টি ডাবল
- খামির 1 থালা
- ভাজার জন্য তেল
- চিট এবং দারুচিনি এগুলি আবরণে রাখুন
প্রস্তুতি
- আমরা একটি বড় বাটি প্রস্তুত করি, আমরা কমলা রসের গ্লাস রাখি, ডিম দিয়ে গ্লাস রাখি, খামির খাম এবং উত্থাপনকারী এজেন্ট, চিনি এবং তেল, আমরা একে একে একে একে একটু নাড়ান।
- অবশেষে আমরা আস্তে আস্তে সামান্য যোগ করব যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে আপনি নিজের হাতে বল তৈরি করতে পারেন তবে এটি খুব নরম, যদিও এটি তৈরি করতে কিছুটা ব্যয় হয়, আমি তেল দিয়ে আমার হাতগুলিকে ঘষে। ময়দার পরিমাণও কিছুটা আলাদা হতে পারে।
- আমরা কমলা জাস্ট যোগ করি।
- আমরা সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি এবং এটি 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- একবার এই সময় পার হয়ে গেলে, আমরা বলগুলি তৈরি করব এবং আমরা তাদের কাউন্টারে রাখতে পারি।
- আমরা প্রচুর তেল দিয়ে একটি প্যান প্রস্তুত করব, যখন এটি গরম হবে আমরা বলগুলি নেব এবং আমরা ডোনাটের আকার তৈরি করব এবং আমরা এটি প্যানে যুক্ত করব।
- আমরা প্রায় ঘুরে যাব যাতে সেগুলি ভালভাবে সম্পন্ন হয় এবং সোনার বাদামি হয়।
- আমরা রান্নাঘরের কাগজ এবং একটি চিনি এবং দারচিনি দিয়ে একটি প্লেট প্রস্তুত করব।
- ডোনাটগুলি যখন থাকবে, আমরা সেগুলি রান্নাঘরের কাগজের মাধ্যমে পাস করব, আমরা তাদের চিনি এবং দারচিনি দিয়ে আবরণ করব।
- এবং এগুলি সব শেষ না হওয়া পর্যন্ত, আমি প্রায় 50 ডোনট পেয়েছি।
- দুর্দান্ত !!!