কমলা ক্রিম কাপ, একটি সহজ এবং দ্রুত ডেজার্ট তৈরি মাত্র 3টি উপাদান দিয়ে আমরা এটি প্রস্তুত করতে পারি। কমলা এমন একটি ফল যা আমরা অনেক পছন্দ করি, এখন এটি ঋতু কিন্তু আমাদের এটি প্রায় সারা বছরই থাকে, যদিও এখন এটি সেরা অবস্থায় রয়েছে, এগুলি মিষ্টি এবং প্রচুর রসযুক্ত।
সঙ্গে সঙ্গে কমলা দিয়ে আমরা অনেক ডেজার্ট তৈরি করতে পারি, এছাড়াও মুখরোচক খাবারের জন্য সস, সালাদের সাথে, এটি আদর্শ ফল কারণ এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের পছন্দ করে।
কমলালেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি এবং ফাইবারের বিরাট অবদান।
কমলা ক্রিম কাপ
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 750 মিলি। কমলার শরবত
- চিনি 2-3 টেবিল চামচ
- 50 গ্রাম ভুট্টা আটা (ভুট্টা)
প্রস্তুতি
- কমলা ক্রিম কাপ প্রস্তুত করতে, আমরা কমলা পরিষ্কার করে শুরু করব, ত্বক ভাল করে ধুয়ে শুকিয়ে ফেলব।
- রস বের করার আগে কমলাগুলো ছেঁকে নিন।
- তারপর আমরা সব রস না পাওয়া পর্যন্ত চেপে ধরি, প্রায় 750 মিলি। আমরা প্রায় 100ml সরাইয়া সেট.
- একটি সসপ্যানে কমলার রস রাখুন, যদি এটি খুব মিষ্টি হয় তবে আপনি চিনি যোগ না করে রেখে দিতে পারেন। আপনি যদি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আমরা যে চিনিটি পছন্দ করি তা যোগ করব। আমরা এক বা দুটি কমলার zest যোগ করুন। আমরা একটু রিজার্ভ.
- মাঝারি আঁচে সসপ্যানটি রাখুন, চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।
- 100ml মধ্যে. আমরা যে রস সংরক্ষিত করেছি তা অবশ্যই ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে, কর্নমিল যোগ করুন, যতক্ষণ না এটি ভালভাবে গলিত না হয় ততক্ষণ নাড়ুন।
- সসপ্যানে কমলা গরম হলে, যেখানে আমরা কর্নমিল দ্রবীভূত করেছি সেখানে কমলার গ্লাস যোগ করুন।
- মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন। ঘন হতে শুরু করলে তাপ থেকে নামিয়ে নিন।
- আমরা ছোট চশমা মধ্যে ক্রিম করা, আমরা উপরে কমলা zest করা। ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপর 3-4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে বা ফ্রিজে রাখুন, তাহলে এটি একটি খুব ভাল কোল্ড ক্রিম হবে।