বছরের এই সময়ে আপনি কিভাবে সালাদ পছন্দ করেন? এই সপ্তাহে আমরাও উত্তরাঞ্চলে উচ্চ তাপমাত্রার শিকার হয়েছি, যার ফলে আমাদের অবলম্বন করতে হয়েছে এই সালাদ মত তাজা রেসিপি কমলা এবং আলু সঙ্গে কুঁড়ি. একটি সাধারণ সালাদ যা আপনি সকালে প্রস্তুত রেখে যেতে পারেন এবং সৈকত থেকে ফিরে এসে উপভোগ করতে পারেন।
এই সালাদে কিছু উপাদান আছে; বিশেষ করে চারটি: লেটুস হার্ট, আলু, টুনা এবং কমলা। খুব সাধারণ উপাদান যা যেকোনো সুপারমার্কেটে পাওয়া যায় এবং আমাদের অনেকেরই সাধারণত আমাদের প্যান্ট্রিতে থাকে। যা আমাদের ইম্প্রোভাইজ করতে দেয়।
সালাদ এত সহজ হচ্ছে, আপনি পারেন ড্রেসিং সঙ্গে খেলা যদি আপনি এটি একটি বিশেষ স্পর্শ দিতে চান. বাড়িতে আমরা রসুনের স্বাদযুক্ত একটি তেলের সুবিধা নিয়েছি যা তারা সম্প্রতি আমাদের দিয়েছে। আমি মনে করি যে রসুন উপাদানগুলির এই সংমিশ্রণে খুব ভালভাবে ফিট করে, তাই ড্রেসিংয়ে একটু সূক্ষ্মভাবে কিমা করা রসুন যোগ করতে দ্বিধা করবেন না।
রেসিপি
- 1টি বড় বা 2টি ছোট কুঁড়ি
- 2 কমলা
- ৩ টি রান্না করা আলু
- টুনা 1 ক্যান
- রসুন পাকা তেল
- লবণ এবং মরিচ
- আমরা কুঁড়ি কাটা চার বা দুই, তার আকারের উপর নির্ভর করে এবং একটি বাটিতে টুকরা রাখুন।
- তারপর সেদ্ধ আলু খোসা ছাড়ুন এবং সেগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, উত্সে এইগুলি যোগ করুন।
- তারপর আমরা কমলা খোসা এবং আমরা টুকরো টুকরো টুকরো করা যাতে তারা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে খুব পরিষ্কার হয়।
- কমলা অংশ এবং উভয় যোগ করুন সালাদে টুনা টুনা।
- শেষ করতে আমরা লবণ এবং মরিচ রসুন দিয়ে পাকা তেল দিয়ে।
- আমরা কমলা এবং তাজা আলু দিয়ে লেটুস হার্ট সালাদ উপভোগ করেছি।