উপাদানগুলো:
300g ডিলিয়েটেড কড
1 Pimiento Rojo
1 সবুজ মরিচ
1 হলুদ বেল মরিচ
1 পেঁয়াজ
1 ডিম
ছাই
2 আলু
1 লিমন
টাবাসকো
ওলিভ তেল
শাল
কালো জলপাই
সম্প্রসারণ:
স্কোডে কড কেটে দিন। মরিচগুলিকে তেল এবং নুন দিয়ে গন্ধ দিয়ে ভাজুন। তারপরে এগুলি খোসা ছাড়িয়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
আলু রান্না এবং ম্যাসেজ। তেল, কাটা chives এবং লবণ দিয়ে তাদের পোষাক। ডিম রান্না করে পেঁয়াজ দিয়ে একসাথে কেটে নিন। কাটা ডিম ও পেঁয়াজের সাথে একটি বাটিতে কড মিশিয়ে নিন জলপাই তেল, লেবু, টাবাসকো এবং সামান্য লবণ add
ভিনিগ্রেটের জন্য জলপাইয়ের তেল, জলপাইয়ের পেস্ট, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন।
একটি ছাঁচের সাহায্যে রাখুন, প্লেটের নীচের অংশে ছাঁচানো আলুগুলি মরিচগুলি রং দ্বারা শীর্ষে রাখুন এবং শেষ পর্যন্ত কডটি টার্টারে উপরে রাখুন। নষ্ট কালো জলপাইয়ের পেস্ট, অলিভ ভিনাইগ্রেট দিয়ে সাজিয়ে নিন।