কড়া সেদ্ধ ডিম দিয়ে বাটাতে আলু ভাজুন
এই সপ্তাহান্তে আমি একটি প্রস্তুত আছে খুব সহজ, সহজ এবং দ্রুত রেসিপি আলু দিয়ে তৈরি করতে। এই কন্দ খুব বহুমুখী, সুতরাং আজ আমরা এটি একই সময়ে একটি নরম এবং ক্র্যাঞ্চি স্পর্শ দেওয়ার পক্ষে বেছে নিয়েছি, একটি খুব সূক্ষ্ম তপাতে পরিণত হয়েছি।
এই রুটিযুক্ত বেকারি আলুগুলি আগেই রান্না করা হয়েছে, তাই এটি একটি a খুব আকর্ষণীয় জলখাবার তালু উপর। তদ্ব্যতীত, আমরা আরও শক্তিশালী স্বাদ দেওয়ার জন্য একটি শক্ত-সিদ্ধ ডিমের সাথে এটির সাথে থাকি। আপনি এটিতে কিছু মেয়োনিজ বা বিশেষ সস দিয়ে যেতে পারেন।
উপাদানগুলো
- ২-৩ আলু।
- 2-3 ডিম।
- জল।
- জলপাই তেল
- লবণ.
- আমি ডিম মারলাম।
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা আলু রান্না করব। একটি বড় পাত্রে আমরা আলুগুলি জলের সাথে একসাথে রেখে দেব, যখন এটি ফুটতে শুরু করে, আমরা 25 মিনিট গণনা করব।
একবার রান্না হয়ে গেলে, আমরা এগুলি নিষ্কাশন করব এবং তাদের কিছুটা গরম করতে দেব যাতে সেগুলি ছুলার সময় না পোড়ে। আমরা তাদের খোসা ছাড়িয়ে কাটব পুরু টুকরা। উপরন্তু, আমরা পানিতে 8-10 মিনিটের জন্য ডিমগুলি রান্না করব।
পরে, আমরা তাদের পাস করব একে একে খুব সাবধানে, যেহেতু এগুলি পিটানো ডিম দ্বারা বিভক্ত হতে পারে। অবশেষে, আমরা তাদের মাঝারি উচ্চ উত্তাপে জলপাই তেলে ভাজা করব, যাতে তারা ভিতরে রান্না শেষ করে।
শেষ করতে আমরা আলু নিষ্কাশন করব শোষণকারী কাগজে এবং আমরা শক্ত সেদ্ধ ডিমের সাথে তাদের পরিবেশন করব। আপনি কিছু সস যোগ করতে পারেন।
অধিক তথ্য - আলু এবং গাজর দিয়ে বেকড ড্রামস্টিক
রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 345
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.