সালাদ একটি সম্পূর্ণ থালা হয়ে উঠতে পারে এবং একটি একক থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। প্রমাণ এই ম্যারিনেট করা তোফু, মসুর ডাল এবং অ্যাভোকাডো সালাদএবং আমি আজ কি প্রস্তাব. একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সহ একটি সালাদ কারণ আপনার কাছে পরীক্ষা করার সময় থাকবে।
কয়েকটি সবুজ পাতা এই সালাদের ভিত্তি হিসেবে কাজ করে। পালং শাক, এন্ডিভস এবং আরগুলা এটি প্রস্তুত করা আমার পছন্দের কিছু, তবে আপনি নিজের মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন। আদর্শ হল বিভিন্ন রং, টেক্সচার এবং স্বাদের সাথে পাতা একত্রিত করা এবং প্রতিটি ঋতুতে মিশ্রণটিকে মানিয়ে নেওয়া।
টোফুই একমাত্র উপাদান যা আপনাকে এই সালাদ রান্না করতে হবে। এবং এটি হল যে এই উপাদানটি খুব কম হতে পারে যদি এটি কিছু করুণা না দেওয়া হয়। তাই আজ কিছু মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করুন এবং উষ্ণ সালাদে যোগ করুন। আপনি ধারণা পছন্দ করেন? ধাপে ধাপে অনুসরণ করুন এবং ম্যারিনেট করা টোফু, মসুর ডাল এবং অ্যাভোকাডো এবং কিছু সালাদ উপভোগ করুন দই দিয়ে বেকড আপেল মিষ্টান্নের জন্য
রেসিপি
- 400 গ্রাম। দৃঢ় tofu
- ⅔ গ্লাস জল
- As চামচ রসুন গুঁড়া
- মিষ্টি পেপারিকা 1 চা চামচ
- ½ চা চামচ গরম পেপারিকা
- ১ চা চামচ ওরেগানো
- আধা চা চামচ জিরা গুঁড়া
- Salt চামচ লবণ salt
- ¼ চা চামচ মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 চা চামচ সয়া সস
- হরেক রকমের পাতা: পালং শাক, এন্ডিভস এবং আরগুলা, অন্যদের মধ্যে
- 200 গ্রাম। রান্না করা মসুর ডাল
- 2 অ্যাভোকাডো
- ওলিভ তেল
- শাল
- কালো মরিচ
- টুফুকে কিউব করে কেটে নিন এবং জল এবং মশলা সহ একটি প্যানে রাখুন: রসুন, পেপারিকা, ওরেগানো, জিরা, লবণ এবং মরিচ।
- আমরা তাপ এবং আমরা মাঝারি আঁচে রান্না করি যতক্ষণ না জল খাওয়া হয়।
- তারপর, তেল যোগ করুন এবং ভাজুন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ তাপে 10 মিনিটের জন্য।
- একবার সোনার, সয়া সস যোগ করুন এবং অন্য মিনিট এড়িয়ে যান। তারপর, আমরা একটি প্লেট এবং রিজার্ভ অপসারণ.
- টোফু হয়ে গেলে, আমরা সালাদের জন্য বাকি উপাদানগুলি প্রস্তুত করি। আমরা সবুজ পাতা কাটা এবং সালাদ বেস উপর তাদের রাখুন.
- আমরা মসুর ডাল যোগ করি সিদ্ধ. যদি সেগুলি টিনজাত থাকে, তবে আগে থেকে ঠান্ডা জলের কলের মধ্য দিয়ে যেতে ভুলবেন না।
- তারপর, টফু যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন সব।
- পরিশেষে, avocados যোগ করুন ঘূর্ণিত এবং তেল, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পাকা.