টাঙ্গেরিন এবং ভ্যানিলা কাস্টার্ডস, এই সাপ্তাহিক ছুটির জন্য দুর্দান্ত নাস্তা
The কমলা এবং ট্যানগারাইনস বছরের এই সময়ে এগুলি খুব সাধারণ, কারণ শরত্কালের শীতের সাথে আমাদের সর্দি ধরা খুব বেশি সাধারণ, তাই আমাদের প্রতিরক্ষা সক্রিয় থাকার জন্য এবং যত্ন নেওয়ার জন্য ভিটামিন সি এর একটি বৃহত অবদান হ'ল একটি ভাল ঘরোয়া উপায় is শরীর।
এই কারণে, কিছুটা সিঁড়িযুক্ত কমলা বা ম্যান্ডারিনের সুবিধা নিতে আমরা কিছু সুস্বাদু প্রস্তুত করেছি পুডিংস ট্যানগারাইনস এই উপায়ে, এই মিষ্টি বাচ্চাদের জন্য একটি দুর্দান্ত নাস্তা হয়ে উঠতে পারে এবং এইভাবে, তাদের এটি সরবরাহ করে অতিরিক্ত ভিটামিন সি.
উপাদানগুলো
- ম্যান্ডারিন বা কমলার রস ১/২ লিটার।
- 6 ডিম।
- চিনি 120 গ্রাম।
- ভ্যানিলা এসেন্স বা শাখা 1 টেবিল চামচ।
- ক্যারামেলের জন্য চিনি এবং এক স্প্ল্যাশ জল।
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমরা প্রস্তুত করব মিছরি। এটি করার জন্য, আমরা একটি কাসেরোল নেব এবং 2-3 টেবিল চামচ চিনি এবং একটি ছোট স্প্ল্যাশ জল যোগ করব। আমরা একটি কম তাপ রাখব, এবং যতক্ষণ না আমরা একটি স্বর্ণকেশী কারামেল না পেলাম এটি এটিকে রান্না করতে দিন।
পরবর্তীকালে আমরা ট্যানগারাইন বা কমলা কমিয়ে দেব, যে কোনও ত্বক অপসারণ করতে খুব ভালভাবে স্ট্রেস করা। এই রসটি, আমরা এটি মাঝারি আঁচে রেখে দেব এবং এটি ফুটতে শুরু করলে, আমরা কয়েক মিনিট রেখে আলাদা হয়ে যাব।
অন্যদিকে, ক্যারামেল রান্না করার সময় এবং রস ফুটন্ত হয়, আমরা একটি রাখব 6 ডিম বাটি। আমরা একটি একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত আমরা চিনিটিকে কিছুটা পিছনে পেটাতে এবং যোগ করব।
অবশেষে, আমরা দুটি মিশ্রণ একসাথে (চিনি + কমলা রসের সাথে ডিম) রাখব এবং আমরা এটি একটি পৃথক ছাঁচ বা ছাঁচে pourালবো, যা আগে আমরা এতে ক্যারামেল রেখেছিলাম। প্রায় 170 মিনিটের জন্য 35 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেন-মেরিতে বেক করুন, বা যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে এটি সম্পূর্ণরূপে সেট করা আছে।
অধিক তথ্য - সাদা চকোলেট ফ্ল্যান, উইকএন্ড স্পেশাল
রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 427
নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.