জুচিনি seasonতু উদার হচ্ছে। এটি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল ক্রিমে এবং অনেকগুলি সম্ভাব্য সংমিশ্রণ রয়েছে! দ্য উকচিনি এবং লিকের হালকা ক্রিম জায়ফল যা আমি আপনাকে আজ প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করি তা অনেকের মধ্যে একটি। আপনার ডিনার সম্পূর্ণ করার জন্য একটি সহজ কিন্তু নিখুঁত বাজি।
এই ক্রিম এটি শুধুমাত্র তিনটি উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা হয়: পেঁয়াজ, লিক এবং উঁচু। সহজ উপাদান যা আমি লাইমলাইট নিতে চাইনি। অতএব, আপনি এই ক্রিম, জায়ফল যোগ করার জন্য একটি একক মশলা বেছে নিয়েছেন। এটি এটিকে খুব সূক্ষ্ম স্পর্শ দেয় কিন্তু যদি আপনি এটি পছন্দ না করেন তবে আপনি এটি বাদ দিতে পারেন বা অন্যটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
ধাপে ধাপে শিশুর খেলা। যদি আমি করতে পছন্দ করি তা হল লিক দিয়ে কিছুক্ষণ পেঁয়াজ কুচি করুন সব উপকরণ রান্না করার আগে। তাই ক্রিমটি একটু বেশি স্বাদ গ্রহণ করে। আমি সাধারণত এটি জলপাই তেল দিয়ে তৈরি করি কিন্তু এটি একটি ছোট মাখন ব্যবহার করার জন্য একটি ভাল বিকল্প হতে পারে, আমি পরের বার এটি চেষ্টা করব!
রেসিপি
- এসিটের 2 টি চুচরদা
- ½ পেঁয়াজ
- 4 টি বড় লিক্স
- 1 মাঝারি জুচিনি
- শাল
- Pimienta
- জায়ফল
- পানি
- পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন একটি সসপ্যানে দুই টেবিল চামচ তেল দিয়ে।
- তারপর আমরা leeks কাটা এবং আমরা 3 বা 4 মিনিটের জন্য পুরো রান্না চালিয়ে যেতে ক্যাসেরোলে তাদের যোগ করি।
- যখন, আমরা কিউবিনে জুচিনি কেটেছি। যখন পেঁয়াজ এবং লিক নরম হয় তখন আমরা সেগুলি ক্যাসেরোলে যুক্ত করি।
- মিশ্রণ, কয়েক মিনিট sauté এবং আমরা জল দিয়ে েকে দিই।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে asonতু, একটু জায়ফল যোগ করুন, lাকনা রাখুন এবং 10 মিনিট রান্না করুন।
- শেষ করার জন্য, আমরা পিষে। তারপরে আমাদের কেবল জুচিনি এবং জায়ফল দিয়ে লিকের হালকা ক্রিম উপভোগ করতে হবে।