এই মিনি দারুচিনি ক্রসেন্টগুলি খুব সাধারণ এবং বিকেলে কফি বা চায়ের একটি নিখুঁত অনুষঙ্গী। তাদের চেষ্টা করুন!
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
উপাদানগুলো
পাফ প্যাস্ট্রি 1 শীট
গলানো মাখন 2 টেবিল চামচ
2 টেবিল চামচ চিনি
দারুচিনি গুঁড়া
ব্রাশ করার জন্য ডিম
প্রস্তুতি
শুরু করার জন্য আমরা কাগজ অপসারণ ছাড়াই পাফ পেস্ট্রি শীটটি কাউন্টারে ছড়িয়ে দিই।
তারপর, মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন এবং এর উপর চিনি ছিটিয়ে দিন।
তারপর দারুচিনি ছিটিয়ে দিন উদারভাবে
তারপরে, আমাদের কেবল শীটের ছোট দিকগুলির একটি নিতে হবে এবং এটিকে অন্য প্রান্তে নিয়ে যেতে হবে। অন্য কথায়, পাফ পেস্ট্রি শীটটি অর্ধেক ভাঁজ করুন, আপনার হাত দিয়ে হালকাভাবে টিপুন।
এখন আমরা পাফ প্যাস্ট্রি সামনে দাঁড়ানো এবংআমরা ত্রিভুজ কাটা একটি পিজা কাটার সঙ্গে। আমরা নীচের বাম কোণ থেকে শুরু করি এবং উপরের বাম কোণের ডানদিকে আনুমানিক 4 সেন্টিমিটার লাইনটি নিয়ে আসি। আমরা এইভাবে চালিয়ে যাই, ত্রিভুজ তৈরি করি, যতক্ষণ না আমরা সমস্ত ময়দা শেষ করি। প্রায় 8টি বেরিয়ে আসে।
তারপর, আমরা ত্রিভুজ রোল আপ বেস থেকে ডগা পর্যন্ত এবং আমরা সেগুলিকে রেখাযুক্ত বেকিং ট্রেতে রাখছি, চূড়ান্ত টিপটি নীচে রাখার কথা মাথায় রেখে।
সব হয়ে গেলে, ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন এবং আমরা চুলায় রাখি।
আমরা 180ºC তে বেক করি প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য।
তারপরে, সরান এবং আইসিং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/mini-croissants-con-canela-superfaciles/ এ