বড়দিনের জন্য শিতাকে এবং জুচিনি রিসোটো
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
এই shiitake এবং zucchini risotto পরবর্তী ক্রিসমাস খাবারের জন্য একটি মহান প্রস্তাব. রেসিপি নোট নিন!
লেখক:
রেসিপি প্রকার: ভাত
রান্নাঘর: ইতালীয়
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 320 গ্রাম। গোলাকার চাল (আমার কাছে সঠিকটি ছিল না এবং আমি আরেকটি রেখেছি)
  • 2 কাটা রসুন লবঙ্গ
  • 180 গ্রাম। শিতাকে
  • 1 লি. গরম সবজির ঝোল
  • কুচিনি এবং গরম পেঁয়াজের ক্রিম 1 কাপ
  • লবণ এবং মরিচ
  • ওলিভ তেল
  • পরিবেশনের জন্য গ্রেট পনির
প্রস্তুতি
  1. আমরা রসুনের লবঙ্গ ভাজি জলপাই তেল একটি গুঁড়ি গুঁড়ি সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে.
  2. তারপর স্ট্রিপগুলিতে মাশরুম যোগ করুন এবং পুরোটা আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।
  3. আমরা চালকে অন্তর্ভুক্ত করি এবং আমরা আলোড়ন।
  4. এর পরে, ঝোলের মই যোগ করুন এবং মাঝারি-নিম্ন আঁচে রান্না করুন, চাল শুকানো শুরু না হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত নাড়ুন। তারপর আমরা আবার ঝোল যোগ করুন। সাধারণত তিনিএটি প্রায় 20-22 মিনিট সময় নেবে পুরো প্রক্রিয়া।
  5. ভাত প্রায় শেষ হয়ে গেলে, সবজি ক্রিম যোগ করুন গরম, মিশ্রিত করুন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।
  6. আমরা শিতাকে রিসোটো পরিবেশন করি সঙ্গে সঙ্গে উপরে সামান্য grated পনির সঙ্গে.
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/risotto-de-shiitakes-y-calabacin-para-navidad/ এ