ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, হ্যাম এবং ছাগলের পনির দিয়ে ভাজা মিষ্টি আলু
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, হ্যাম এবং ছাগলের পনিরের সাথে ভাজা মিষ্টি আলু একটি সঙ্গত যা মিষ্টি এবং নোনতা দিয়ে খেলে। সবুজ মটরশুটি একটি প্লেট সম্পূর্ণ করতে পারফেক্ট.
লেখক:
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 2
উপাদানগুলো
  • 1 মিষ্টি আলু
  • ½ লাল পেঁয়াজ
  • হ্যাম কয়েক কিউব
  • ছাগল পনির কয়েক টুকরা
  • লবণ এবং মরিচ
  • ওলিভ তেল
প্রস্তুতি
  1. ওভেনটি বাতাসে 200ºC এ প্রিহিট করুন।
  2. আমরা মিষ্টি আলু ভালভাবে ধুয়ে ফেলি - আমি সাধারণত এটি স্কোরিং প্যাড দিয়ে করি- এবং আমরা এটি শুকিয়ে ফেলি।
  3. আমরা অর্ধেক এটি খুলি এবং উভয় অর্ধেক বেকিং ট্রেতে বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত রাখুন।
  4. আমরা seasonতু এবং আমরা চুলা নিতে, অন্তত 20 মিনিট। সময় অনেক কারণের উপর নির্ভর করবে: মিষ্টি আলুর আকার, চুলা নিজেই... আমার ক্ষেত্রে এটি 40 মিনিট ছিল, তবে এটি সতর্ক থাকার বিষয়।
  5. যখন আমরা মিষ্টি আলু ভাজা, পেঁয়াজকে জুলিয়েন স্ট্রিপ করে কেটে নিন একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে আধা ক্যারামেলাইজড হওয়া পর্যন্ত
  6. মিষ্টি আলু ভাজা হলে, আমরা চুলা থেকে এটি বের করি এবং এটিতে ড্রেন করা ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, কয়েক কিউব হ্যাম এবং কয়েক টুকরো ছাগলের পনির রাখুন।
  7. আমরা অনুষঙ্গ হিসাবে ভাজা মিষ্টি আলু পরিবেশন করি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/boniato-asado-con-cebolla-caramelizada-jamon-y-queso-de-cabra/ এ