সেদ্ধ মাশরুম এবং রান্না করা আলু দিয়ে তোফু
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
Sautéed মাশরুম এবং রান্না করা আলু সঙ্গে tofu যে আমরা আজ প্রস্তুত একটি সহজ, দ্রুত এবং vegan রেসিপি। পরিবারের সাথে উপভোগ করার জন্য আদর্শ।
লেখক:
পরিবেশন: 2
উপাদানগুলো
টফুর জন্য
  • 400 গ্রাম। tofu এর
  • 250 মিলি। পানির
  • মিষ্টি পেপারিকা 1 চা চামচ
  • P গরম পেপারিকা এক চা চামচ
  • ১ চা চামচ রসুনের গুঁড়া
  • স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ
  • অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
  • 1 টেবিল চামচ সয়া সস
সঙ্গী হিসেবে
  • 4 ছোট আলু
  • 250 গ্রাম। মাশরুম
  • As চামচ রসুন গুঁড়া
  • ½ চা চামচ শুকনো পার্সলে
  • 8 চেরি টমেটো
  • অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
  • শাল
  • Pimienta
প্রস্তুতি
  1. আমরা আলু রান্না করি লবণ পানিতে; যদি তারা ছোট হয়, তারা রান্না করতে প্রায় 30 মিনিট সময় নেবে।
  2. আমরা সময় নিতে টফু প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, আমরা একটি প্যানে জল, মশলা এবং ডাইসড টফু রাখি। একবার হয়ে গেলে, মাঝারি আঁচে গরম করুন, coverেকে রাখুন এবং টোফুকে 8 মিনিট রান্না করতে দিন। তারপর, আমরা উন্মোচন করি এবং মাঝারি উচ্চ তাপের উপর রান্না করি যতক্ষণ না পানি বাষ্পীভূত হয়।
  3. এর পরে, আমরা তেল pourালা এবং 8 মিনিটের জন্য ভাজুন যাতে টফু বাদামী হয়। শেষ করতে, সয়া সস যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং আরও 2 মিনিটের জন্য পুরো রান্না করুন। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.
  4. এখন পর্যন্ত আলু সম্ভবত রান্না করা হয়েছে। যদি তাই হয়, আমরা তাদের পানি থেকে সরিয়ে ফেলি, নিষ্কাশন করি এবং তাদের খোসা ছাড়ানোর জন্য উষ্ণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি।
  5. আমরা অপেক্ষা করার সময়, আমরা মাশরুম saut sa। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে কয়েক টেবিল চামচ তেল রাখি এবং যখন এটি গরম হয়, আমরা মাশরুমগুলি যোগ করি এবং একদিকে বাদামী করি, তারপরে আমরা লবণ এবং মরিচ যোগ করি, রসুন গুঁড়া এবং পার্সলে যোগ করি এবং সেগুলি রান্না করার জন্য উল্টে দিন আরেক মিনিটের জন্য।
  6. একবার সমস্ত উপাদান প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমাদের কেবল একটি প্লেট বা বাটিতে টফু, আলু এবং গরম মাশরুম মিশিয়ে নিতে হবে এবং চেরি টমেটো যোগ করতে হবে এই টফুটি ভাজা মাশরুম এবং রান্না করা আলুর সাথে উপভোগ করতে।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/tofu-con-setas-salteadas-y-patata-cocida/ এ