বেকন এবং মোজারেলা সহ আউবারিন পিজ্জা
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
বেকন এবং মোজারেলা সহ এই আউবারিন পিজ্জা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের স্টার্টার বা অনানুষ্ঠানিক ডিনার হিসাবে আনন্দিত করবে।
লেখক:
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 1 বড় বেগুন
  • টমেটো সস 5 টেবিল চামচ
  • ½ পেঁয়াজ
  • 1 সবুজ মরিচ
  • ½ লাল মরিচ
  • বেকন 4 টুকরা
  • 1 বল মহিষ মোজারেলা
  • লবণ এবং মরিচ
  • মারজোরাম
  • অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
প্রস্তুতি
  1. আমরা জুলিয়েনে পেঁয়াজ কেটে শুরু করি এবং পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে মরিচ।
  2. আমরা বেকনের টুকরো এবং মোজারেলাকেও টুকরো টুকরো করে কেটেছি।
  3. তারপর, আমরা ওভেন 190ºC পর্যন্ত গরম করি, আমরা বেকিং পেপারের সাথে ট্রে লাইন করি এবং শেষ করতে আমরা অলিভ অয়েল দিয়ে ব্রাশ করি।
  4. এখন যদি, ইতিমধ্যে প্রস্তুত সমস্ত উপাদান সহ, বেগুন টুকরো টুকরো করে কেটে নিন 1 সেন্টিমিটারের বেশি পুরু নয়।
  5. আমরা বেকিং ট্রেতে শীট রাখি এবং আমরা তাদের উপর ভাজা টমেটো ছড়িয়েছি।
  6. তারপর, আমরা পেঁয়াজ বিতরণ এবং তাদের উপর স্ট্রিপ মধ্যে মরিচ।
  7. সবজি সম্পর্কে আমরা বেকন স্ট্রিপগুলি রাখি এবং শেষ করার জন্য, মোজারেলা টুকরো টুকরো করে যা আমরা সংরক্ষণ করেছি।
  8. মৌসম, একটু অরেগানো যোগ করুনযদি আমরা এটি পছন্দ করি, আমরা ওভেনে রাখি, নীচের অর্ধেক ট্রেটি রেখে।
  9. আমরা কম তাপ দিয়ে 190ºC এ রান্না করি 10 মিনিটের জন্য। পরে, আমরা তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমিয়ে আউবারিন পিজ্জা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তাপ দিয়ে উপরে এবং নিচে বেক করি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/pizzas-de-berenjena-con-bacon-y-mozzarella/ এ