পেঁয়াজ এবং হাম দিয়ে সবুজ মটরশুটি
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 500 জিআর সবুজ মটরশুটি
  • 2 -3 পেঁয়াজ
  • হাম কিউব
  • তেল
  • শাল
প্রস্তুতি
  1. পেঁয়াজ এবং হ্যাম দিয়ে সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করতে, আমরা প্রথমে মটরশুটি পরিষ্কার করব এবং টিপস কেটে দেব, আমরা পাশ থেকে স্ট্র্যান্ডগুলি সরিয়ে ফেলব। আমরা জল দিয়ে একটি সসপ্যান লাগিয়ে দেব এবং আমরা তাদের সামান্য লবণ দিয়ে রান্না করব।
  2. অন্যদিকে আমরা পেঁয়াজ খোসা এবং কাটা। আমরা একটি ভাল জেল তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান লাগিয়ে দেব, আমরা পেঁয়াজ যুক্ত করব, আমরা এটি মাঝারি আঁচে ছেড়ে দেব যতক্ষণ না পিঁয়াজ আমাদের পছন্দ অনুযায়ী পোচ করা হয়, যদি আরও তেল প্রয়োজন হয় তবে এটি যোগ করা হবে বা সামান্য জল শেষ হবে ক্যারামেলাইজিং শেষে আপনি সামান্য চিনিও যুক্ত করতে পারেন।
  3. আমরা যখন দেখি যে পেঁয়াজটি আমাদের পছন্দ মতো হয়, তখন আমরা পেঁয়াজের পাশে কিউবে হাম যোগ করি, আমরা আলোড়ন করি।
  4. মটরশুটি সেখানে উপস্থিত হয়ে গেলে, আমরা এগুলি ভালভাবে নিকাশ করি এবং পেঁয়াজ এবং হ্যামের সাথে একসাথে প্যানে যুক্ত করুন।
  5. আমরা এটি একসাথে 5 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিই, আমরা যদি চেষ্টা করি এটির জন্য সামান্য লবণের প্রয়োজন হয়, যদিও হ্যামের সাথে এটি প্রচুর পরিমাণে লবণের প্রয়োজন হবে না।
  6. এবং পেঁয়াজ এবং হ্যাম সহ সবুজ মটরশুটি এই ডিশ প্রস্তুত হবে।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-cebolla-y-jamon/ এ