এই রোমানেসকো মাশরুম ভাত একটি দুর্দান্ত মৌসুমী বিকল্প। একটি নিরামিষ ভোজ জন্য উপযুক্ত উপাদান সমৃদ্ধ একটি থালা।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ভাত
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
ভাত 1 কাপ
1 রোমানেসকো
2 বেল মরিচ (সবুজ এবং লাল)
1 সাদা পেঁয়াজ
16 কাটা বা কাটা মাশরুম
4 তারিখ
শাল
কালো মরিচ
হলুদ
গরম মশালার ড্যাশ
অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
প্রস্তুতি
আমরা ভাত রান্না করি প্রচুর পরিমাণে নুনযুক্ত জলে, এক চিমটি কালো মরিচ এবং হলুদ একবার রান্না হয়ে গেলে, আমরা এটি নিষ্কাশন করি এবং ঠান্ডা জলের স্রোতে এটি ঠান্ডা করি। আমরা বুক করেছিলাম.
একই সময়ে, অন্য পাত্রে, আমরা ফ্লোরেটে রোমানেসকো রান্না করি। প্রায় চার মিনিট বা এটির জন্য টেক্সচারটি আপনি খুঁজছেন না হওয়া পর্যন্ত। রান্না হয়ে গেলে নিকাশী এবং রিজার্ভ করুন।
একটি বড় ফ্রাইং প্যানে তিনটি চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন এবং পেঁয়াজ কুচি এবং কাটা মরিচ 10 মিনিটের জন্য।
সিজন এবং মাশরুম যোগ করুন। মাশরুমগুলি রঙ না নেওয়া পর্যন্ত পুরোটা স্যুট করুন।
তারপর, আমরা রোমানেসকো অন্তর্ভুক্ত করি, ভাত, কাটা খেজুর এবং এক চিমটি গরম মশলা। সময়ে সময়ে নাড়াচাড়া করে আরও তিন মিনিট রান্না করুন যাতে সবকিছু গরম হয়ে যায়।
আমরা মাশরুম এবং গরম রোমানেসকো দিয়ে ভাত পরিবেশন করি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-champinones-y-romanesco/ এ