গাজর এবং টমেটো দিয়ে স্টিউড খরগোশ
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
গাজর এবং টমেটো সহ এই খরগোশের স্টু সস্তা এবং প্রস্তুত করা সহজ। দিনের জন্য বা আপনার পার্টির মেনুটি সম্পূর্ণ করার জন্য আদর্শ।
লেখক:
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 1 খরগোশ, কাটা
  • 2 টি ছোট পেঁয়াজ, কাটা
  • 1 সবুজ বেল গোলমরিচ
  • ১ টি লাল ঘণ্টা গোলমরিচ
  • 3 গাজর, কাটা
  • White সাদা ওয়াইন গ্লাস
  • টুকরো টুকরো টুকরো 1 গ্লাস
  • 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
  • Chorizo ​​গোলমরিচ মাংস চামচ
  • 1 চা চামচ মিষ্টি পাপ্রিকা (বা মিষ্টি এবং গরম পেপারিকার মিশ্রণ)
  • ময়দা 1 টেবিল চামচ
  • জল বা মুরগির ঝোল
  • লবণ এবং মরিচ
  • অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
প্রস্তুতি
  1. Asonতু খরগোশের টুকরোগুলি এবং একটি সসপ্যানে অলিভ অয়েলের সাথে একটি সসপ্যানে উচ্চ তাপের জন্য এগুলি বাদামি করুন। বাদামী হয়ে যাওয়ার পরে, প্যান এবং রিজার্ভ থেকে সরান।
  2. একই ক্যাসেরলে পেঁয়াজ, গোলমরিচ এবং গাজর যুক্ত করুন। মরসুম এবং sauté 10 মিনিটের সময়।
  3. এর পরে, আমরা সাদা ওয়াইন pourালা এবং এটি হ্রাস করতে দিন।
  4. তারপর, আমরা টমেটো একত্রিত করি, chorizo ​​গোলমরিচ মাংস এবং পেপারিকা এবং কয়েক মিনিট জন্য রান্না করুন।
  5. আমরা ময়দা যোগ করুন এবং আরও কয়েক মিনিট পুরোটা নাড়ুন যাতে এটি রান্না করে।
  6. শেষ করার জন্য, আমরা খরগোশটিকে ক্যাসেরলে ফিরিয়ে দিয়েছি এবং জল বা মুরগির ঝোল দিয়ে coverেকে দিন. 35 মিনিট ধরে রান্না করুন কম তাপের উপর এবং আমরা পরীক্ষা করে দেখি যে এটি ভালভাবে সম্পন্ন হয়েছে।
  7. সস ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আমরা স্টিউইড খরগোশকে একটি ভাল টুকরো রুটি দিয়ে গরম পরিবেশন করি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/conejo-guisado-con-zanahoria-y-tomate/ এ