আমার উপায় এবং chorizo সঙ্গে বোলোনি সঙ্গে Macaroni
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
আপনি যদি এই সপ্তাহান্তে পাস্তা ডিশটি উপভোগ করতে চান তবে এই ম্যাকারনি এবং আমার পথে বোলোনিজ দুর্দান্ত বিকল্প।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: পাস্তা
পরিবেশন: 3
উপাদানগুলো
অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 1 চামচ
2 মাঝারি পেঁয়াজ
1 সবুজ মরিচ
1 Zanahoria
লবণ এবং মরিচ
2 রসুনের লবঙ্গ কাঁচা কাটা
চোরিজোর 6 টি টুকরো
300 গ্রাম। নিচের দিকের গরুর মাংস
1 চামচ শুকনো oregano
1 কাপ পুরো দুধ
400 গ্রাম। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
ম্যাকারনি
প্রস্তুতি
আমরা শাকসবজি কাটা। আমি পেঁয়াজ এবং গোলমরিচের একটি অংশ মোটা উপায়ে কাটাতে পছন্দ করি যাতে সেগুলি পরে অনুধাবন করা হয় এবং বাকীগুলি খুব খুব কুঁচকানো হয়।
একটি সসপ্যানে আমরা তেল গরম করি এবং পেঁয়াজ কুচি, মরিচ এবং গাজর 5 মিনিটের জন্য।
মৌসম, আমরা রসুন অন্তর্ভুক্ত এবং chorizo এবং রসুনটি একটু রঙ না হওয়া পর্যন্ত কয়েক সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন।
আমরা মাংস যোগ করি এবং ওরেগানো এবং প্রায় 8 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
তারপর, আমরা দুধ pourালা এবং একটি ফোড়ন আনা। যখন আমরা রান্না করি তখন আমরা তাপটি কম করি যাতে আমরা একটি মৃদু ফোঁড়া বজায় রাখতে পারি এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না করতে পারি।
শেষ করতে আমরা টমেটো একত্রিত করি এবং আমরা সময়-সময় আলোড়ন রেখে কম তাপের জন্য সর্বনিম্ন এক ঘন্টার জন্য সস রান্না করি।
সস ঠিক রান্না করার সময় আমরা ম্যাকারনি রান্না করি।
আমরা ম্যাকারনি এবং গরম বোলোনিজ পরিবেশন করি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-con-bolonesa-a-mi-manera/ এ