প্রথম জিনিস হ'ল চিংড়ি খোসা ছাড়াই, রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে পরিষ্কার এবং শুকনো। আমরা তাদের লবণ।
অন্যদিকে রসুনটিকে খুব পাতলা টুকরো করে কেটে কাঁচা মরিচ পছন্দ মতো মশলাদার করে কাটুন।
আমরা মাঝারি আঁচে একটি ফ্রাইং প্যানটি জলপাইয়ের তেলের একটি ভাল জেট দিয়ে রাখি এবং রসুন এবং মরিচ যোগ করুন, সবকিছু নাড়ুন এবং রসুন বাদামি না করে রান্না করুন।
চিংড়ি যুক্ত করুন, উত্তাপ বাড়ান, নাড়ুন এবং কয়েক মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না চিংড়িগুলি রঙ না হয়ে যায়, আপনার এগুলি বেশি করার দরকার নেই।
পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এক মিনিটের জন্য coveredেকে রেখে দিন।
তারা গরম পরিবেশন করা উচিত এবং একটি সামান্য রুটি সহ, সস সুস্বাদু !!!
রসুনের চিংড়ি পরিবেশন করতে প্রস্তুত !!!
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/gambas-al-ajillo/ এ