রোস্ট করা মিষ্টি আলুযুক্ত মসুর ডাল স্টু বছরের এই সময়ের জন্য একটি সম্পূর্ণ সম্পূর্ণ অনন্য খাবার হয়ে ওঠে।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 3
উপাদানগুলো
১ টি মিষ্টি আলু, খোসা ছাড়ানো
1 সাদা পেঁয়াজ, কিমা তৈরি
2 টি লিক্স, কিমা বানানো
১ টি লাল ঘণ্টা গোলমরিচ
3 গাজর, কাটা
1 টেবিল চামচ টমেটো সস
Chorizo গোলমরিচ মাংস চামচ
মসুর 1 কাপ
উদ্ভিজ্জ ঝোল 3 কাপ
ওলিভ তেল
প্রস্তুতি
আমরা চুলাটি 210 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।
আমরা রাখি পেঁয়াজ পোচ কয়েক মিনিটের জন্য সসপ্যানে কয়েক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে।
ইতিমধ্যে, আমরা মিষ্টি আলুটি 6 মিমি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা প্রায় ওভেন ট্রে উপর আমরা রাখি যে। ব্রাশ দিয়ে আমরা তাদের আগে জলপাই তেল দিয়ে হালকাভাবে ব্রাশ করি চুলায় যাও 20-30 মিনিটের জন্য বা মিষ্টি আলু নরম হওয়া পর্যন্ত।
মিষ্টি আলুর যত্ন নেওয়ার পর আমরা জোঁক অন্তর্ভুক্ত, গোলমরিচ এবং মরিচ এবং গাজর 4 এবং 5 আরও মিনিট sauté।
আমরা ভাজা টমেটো যোগ করি, chorizo গোলমরিচ মাংস, মসুর ডাল এবং প্রয়োজনীয় উদ্ভিজ্জ ব্রোথ তাদের coverাকতে। আমরা নাড়া এবং একটি ফোঁড়া আনা।
একবার সেগুলি ফুটে উঠলে, আমরা তাদেরকে সামান্য ঝোল বা জল দিয়ে আতঙ্কিত করি এবং তাদের আবার ফুটতে দিন।
সুতরাং আমরা আগুন কম এবং যাক 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন সম্পর্কিত.
আমরা ডাল স্টু এর আকারের উপর নির্ভর করে ভাজা মিষ্টি আলুর টুকরো পুরো বা কোয়ার্টারে পরিবেশন করি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-lentejas-con-boniato-asado/ এ