Chorizo এবং কুমড়ো সহ এই মটরশুটি স্টু বছরের এই সময়ে সাপ্তাহিক মেনু সম্পূর্ণরূপে নিখুঁত। আপনি এটি চেষ্টা করেন?
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
220 ছ। রান্না করা সাদা মটরশুটি
চোরিজোর 8 টি টুকরো
1 সাদা পেঁয়াজ, কিমা তৈরি
1 সবুজ বেল গোলমরিচ
কুমড়ো 1 টুকরো ভাজা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
কালো মরিচ
শাল
ওলিভ তেল
মটরশুটি বা উদ্ভিজ্জ ঝোল থেকে জল রান্না করা
প্রস্তুতি
আমরা একটি সসপ্যানে এবং একটি স্প্ল্যাশ তেল রেখেছি আমরা chorizo ভাজা কয়েক মিনিট, যতক্ষণ না এটি তার ফ্যাট প্রকাশ করে। আমরা chorizo এবং রিজার্ভ অপসারণ।
একই পাত্রে তারপরে পেঁয়াজ ভাজুন এবং 10 মিনিটের জন্য সবুজ মরিচ, যতক্ষণ না সেগুলি রঙ হয়।
এর পরে, আমরা করিসোলটিতে চুরিজো ফিরিয়ে দেব এবং আমরা মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত এর রান্নার ঝোলের অংশ সহ; কাঙ্ক্ষিত টেক্সচারটি পেতে প্রয়োজনীয়।
আমরা কয়েক মিনিট এবং পরে পুরো রান্না করি আমরা কুমড়া যোগ করুন অনেক মিনিট রান্না করা।
আঁচ থেকে সরান এবং গরম শিম স্টু পরিবেশন করুন।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-alubias-con-chorizo-y-calabaza/ এ