দারুচিনি দুধ গ্রানিত সঙ্গে মিশ্রণ
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 750 মিলি। দুধ
  • দারুচিনি 1 লাঠি
  • লেবুর খোসা
  • 5 টেবিল চামচ চিনি
  • দারুচিনি গুঁড়া
প্রস্তুতি
  1. আমরা রান্না করতে দুধের সাথে একটি সসপ্যান রাখব, দারচিনি স্টিক যুক্ত করুন, কেবল হলুদ অংশ, তেতো সাদা নিতে চেষ্টা করে লেবুর খোসা যুক্ত করুন।
  2. চামচ টেবিল চামচ যোগ করুন, আপনি কতটা মিষ্টি পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে আপনি আরও বা কম চিনি যোগ করতে পারেন।
  3. যতক্ষণ না সমস্ত চিনি দ্রবীভূত হয় ততক্ষণ আমরা আলোড়ন করব, যখন এটি ফুটতে শুরু করে, এটি তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম এবং গরম হতে দিন।
  4. আমরা লেবুর খোসা এবং দারুচিনি কাঠি সরাতে দুধের উপর চাপ দিন, আমরা এটি একটি পাত্রে রেখে ফ্রিজে রেখে দেব।
  5. এটি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে গেলে, আমরা এটি ফ্রিজে রাখার জন্য একটি পাত্রে রাখব, আমরা এটি কয়েক ঘন্টা রেখে দেব, আমরা এটি বাইরে নিয়ে যাব এবং এটি ব্লেন্ডারের সাথে পিষে ফেলব, যেহেতু এটি স্ফটিক হতে শুরু করবে, আমরা এটিকে ফ্রিজে রেখে দিন এবং ২ ঘন্টা পরে আমরা এটির পুনরাবৃত্তি করতে ফিরে আসি।
  6. আমরা এটিকে ফ্রিজের মধ্যে রেখে দেব এবং পরিবেশনের কিছুটা আগে আমরা এটি প্রায় 30 মিনিটের জন্য বের করে ফ্রিজে রেখে দেব।
  7. এটি চশমা বা কয়েকটি চশমাতে পরিবেশন করতে প্রস্তুত হবে, এটি দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন ink
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/granizado-de-leche-merengada-y-canela/ এ