হোমমেড গরুর মাংস এবং শুয়োরের তরকারী কার্জার বার্গার
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: আগত
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 500 জিআর। মিশ্র মাংস, গোমাংস এবং শুয়োরের মাংস
  • 2 রসুনের রসুন
  • পার্সলে
  • Pimienta
  • 1-2 ডিমের সাদা
  • ১-২ চা চামচ কারি
  • শাল
  • ওলিভ তেল
প্রস্তুতি
  1. প্রথমটি যেটি আমরা করব তা হ'ল চর্বিযুক্ত মাংস পরিষ্কার করা, আমরা এটি কাটা। আমরা কসাইকে আমাদের মাংস কাটতে বলি।
  2. রসুন এবং পার্সলে কাটা
  3. একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন আমরা দেখতে পাচ্ছি এটি শুকনো থেকে যায় আমরা একে আরও রসালো করার জন্য আরও একটি ডিম সাদা যুক্ত করি।
  4. এটি ভালভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে আমরা এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেব যাতে স্বাদগুলি আরও বাড়তে পারে।
  5. যখন আমরা তাদের রান্না করতে যাচ্ছি, আমরা প্রচুর পরিমাণে মাংস নিয়ে একটি বল তৈরি করব, টেবিলের উপরে রাখব এবং তাদের পিষ্ট করব, তাদের হ্যামবার্গারের আকার দেব।
  6. আমরা একটি গ্রিল্ড রেখেছি যখন এটি গরম থাকে আমরা একটি তেল একটি জেট যুক্ত করি, আমরা হ্যামবার্গারগুলিকে প্রতিটি দিকে 2-3 মিনিট রেখে দেব বা সেগুলি আপনার পছন্দ মতো না করা পর্যন্ত।
  7. এখন আমাদের কেবল কিছু শাকসবজি সহ তাদের পরিবেশন করতে হবে বা রুটি সহ কিছু হ্যামবার্গার প্রস্তুত করতে হবে।
  8. এবং খেতে প্রস্তুত !!!
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/hamburguesas-caseras-de-ternera-y-cerdo-al-curry/ এ