ওভেন ভাজা মরিচ
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • লাল মরিচ
  • তেল
  • শাল
  • রসুন
প্রস্তুতি
  1. প্রথমে আমরা চুলাটি 200º এ গরম করব º আমরা মরিচগুলি ধুয়ে ফেলি, শুকিয়ে একটি বেকিং ডিশে রাখি, রান্নাঘরের ব্রাশের সাহায্যে আমরা তাদের চারদিকে জলপাই তেল দিয়ে রঙ করি এবং সামান্য লবণ যুক্ত করি।
  2. আমরা সেগুলিকে চুলায় রাখি এবং তাপমাত্রা 180º এ নামিয়ে আনি এবং 50 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করে রাখি, এই সময়ের মধ্যে আমরা এগুলিকে আবার ঘুরিয়ে দেব যাতে তারা সবুজ হয়ে যায় brown
  3. আপনাকে তাদের বিশ্রাম দিতে হবে এবং ত্বক ভালভাবে সরাতে আমি তাদের উপর একটি রান্নাঘরের তোয়ালে রেখেছি এবং প্রায় 15 বা 20 মিনিটের জন্য তাদের কিছুক্ষণ ঘামতে দেব।
  4. আমরা ত্বক অপসারণ করব এবং একটি প্লেটে স্ট্রিপগুলি সরিয়ে ফেলব, আমরা বীজগুলি মুছে ফেলব।
  5. ট্রেতে প্রকাশিত তরলটি আমরা সংরক্ষণ করি।
  6. আমি এই মরিচের রসটি জলপাইয়ের তেলের সাথে মিশিয়ে দেব। যদি আমরা এই মুহুর্তে সেগুলি ব্যবহার করতে যাচ্ছি তবে আপনার পছন্দ হলে আমরা একটি পাত্রে রস দিয়ে কাটা রসুনের সাথে একটি প্লেটে পরিবেশন করি এবং তেল দিয়ে কিছুটা রস জুড়ে।
  7. এগুলি রাখার জন্য:
  8. আপনাকে কেবল তাদেরকে কাচের জারে রেখে তাদের রস এবং তেল দিয়ে coverেকে রাখতে হবে এবং যদি আপনি কাটা রসুনের টুকরো যোগ করতে চান তবে তারা খুব ভাল স্বাদ দেয়। আপনি এগুলি এক মাসের জন্য, ফ্রিজে রাখতে পারেন।
  9. এইভাবে, তারা কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখে, তবে আপনি যদি যথেষ্ট পরিমাণে তৈরি করে থাকেন এবং আপনি যাতে সেগুলি নষ্ট না করে রাখতে চান তবে আমি এগুলিকে কাচের পাত্রে রেখেছি এবং শীর্ষে না পৌঁছেই আপনাকে প্রায় কয়েকজন রেখে যেতে হবে সেমি। এবং হিমশীতল।
  10. আপনি এগুলিকে একটি বেইন-মেরিতেও তৈরি করতে পারেন, এটি করার জন্য আরও কিছু কাজ আছে এটি এটি খুব ভাল।
  11. এবং প্রস্তুত। এগুলি বাড়িতে প্রস্তুত করার উপযুক্ত, ফলাফলটি দুর্দান্ত, যেহেতু তারা ক্রয়কৃতগুলির চেয়ে অনেক ভাল এবং আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে যখনই আমরা এটি অনুভব করি তখন আমরা সেগুলি পেতে পারি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি at https://www.lasrecetascocina.com/pimientos-asados-al-horno/