শাকসবজি এবং পনির সঙ্গে পাফ প্যাস্ট্রি কেক
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্রবেশদ্বার
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
- পাফ প্যাস্ট্রি একটি শীট
- ভাজা টমেটো
- মাশরুম বা চ্যাম্পিয়নস
- বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জী (জুচিনি, বেল মরিচ, লিক, পেঁয়াজ)
- টাটকা মোজরেলা পনির
- গ্রেটড পরমেশান পনির
- তেল
- শাল
- Pimienta
প্রস্তুতি
- আমরা সমস্ত সবজি পরিষ্কার এবং তাদের কাটা। আমরা মাশরুমগুলিও পরিষ্কার করি, আমরা তাদের কেটে ফেলি।
- একটি প্যানে সামান্য তেল দিয়ে মাশরুমগুলি কষান, তাদের জল এবং বাদামী ছেড়ে দিন। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।
- একই প্যানে আমরা তেলের একটি ভাল জেট রেখেছি, শাকসবজিগুলি যোগ করুন এবং আমাদের পছন্দ অনুযায়ী স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি রান্না করুন।
- শাকসবজি তৈরি হওয়ার সময়, আমরা একটি বেকিং শীটে পাফ প্যাস্ট্রি ছড়িয়ে দেব এবং ভাজা টমেটো দিয়ে coverেকে দেব।
- আমরা তাজা মোজ্জারেলা পনিরের টুকরো দিয়ে coverেকে রাখি।
- যখন শাকসব্জী পোচ করা হয় তখন আমরা এগুলি পনিরের উপরে রাখি এবং প্রান্তগুলিতে না পৌঁছেই ময়দার পুরো বেসটি coverেকে রাখি, সবজির উপরে আমরা মাশরুমগুলি বিতরণ করি।
- আমরা এটি গ্রেড পনির দিয়ে ভালভাবে কভার করি।
- আমরা এটি 180º এ চুলাতে রেখেছি যতক্ষণ না পাফ প্যাস্ট্রি এবং সোনার বেস হয়।
- আমরা বাইরে নিয়ে পরিবেশন করি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-hojaldre-con-verduras-y-queso/ এ