কলা এবং চকোলেট কেক
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
কলা এবং চকোলেট কেক
লেখক:
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
পরিবেশন: 8
উপাদানগুলো
  • প্যাস্ট্রি ময়দা 250 জিআর
  • বেকিং পাউডার 1 টি থালা (প্রায় দুই চা চামচ)
  • 3 ডিম
  • 1 লবণ এর চিম্টি
  • 3 পাকা কলা
  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
  • চিনির 140 জিআর
  • লেচে 50 মিলি
  • মাখন 2 টেবিল চামচ
  • গা gr় চকোলেট মুক্তো 100 জিআর
  • nueces
প্রস্তুতি
  1. প্রথমত, ওভেনটি প্রায় 190 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন, তাই আমরা আটা প্রস্তুত করার সময় এটি প্রস্তুত হবে।
  2. এখন, আমরা একটি কাঁটাচামচ এবং রিজার্ভ দিয়ে কলা খোসা এবং ম্যাশ করতে চলেছি।
  3. চিমটি লবণ এবং খামিরের সাথে ময়দা মিশ্রিত করুন এবং একটি বড় পাত্রে উপরে চালিত করুন।
  4. একটি পৃথক বাটিতে আমরা ডিম এবং চিনি রেখেছি এবং কিছুটা রড দিয়ে বেটেছি যতক্ষণ না তারা সাদা হওয়া শুরু করে।
  5. তারপরে আমরা দুধ এবং মাখন যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
  6. পূর্বের মিশ্রণটি শুকনো উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন এবং একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করুন, এটি ময়দা পাতানো প্রয়োজন হয় না।
  7. উপকরণ গুলো ভালভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে কলা পুরি দিয়ে ভাল করে মেশান।
  8. শেষ করার জন্য, স্বাদে এবং চকোতে চকোলেট মুক্তো যুক্ত করুন।
  9. এটির রেখার জন্য আমাদের একটি কেক ছাঁচ এবং গ্রীসপ্রুফ পেপারের একটি শীট লাগবে।
  10. ছাঁচটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা কেকের ময়দার উপরে ঘুরিয়ে দেব।
  11. আমরা উপরে কয়েকটি পুরো আখরোট রাখি।
  12. ওভেনে কেক রাখার আগে, আমরা ওয়ার্কটপের উপর ছাঁচটি দিয়ে কয়েকটা স্ট্রোক দিই, তাই আমরা বাতাসটি সরিয়ে দেব।
  13. প্রায় 40 মিনিটের জন্য বা একটি দাঁত পিক পুরোপুরি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-platano-y-chocolate/ এ