সেরানো হ্যাম এবং পনির ক্রোকেটস
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: তপা
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • ½ লিটার দুধ
  • 100 জিআর সেরানো হ্যাম
  • 50 জিআর গ্রেড পনির
  • 1 পেঁয়াজ
  • 50 জিআর। মাখন
  • 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
  • 50 জিআর ময়দা
  • 2 ডিম
  • রুটি crumbs
  • ভাজার জন্য তেল
প্রস্তুতি
  1. আমরা পেঁয়াজ এবং হামকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করব।
  2. আমরা মাখন এবং কয়েক টেবিল চামচ জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যান রাখব, আমরা পেঁয়াজ যুক্ত করব এবং আমরা এটি খুব স্বচ্ছ হয়ে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে দেব এবং সামান্য রঙ নিতে শুরু করব।
  3. হ্যাম যোগ করুন, নাড়ুন এবং অবিলম্বে ময়দা যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং ময়দা কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন।
  4. আমরা অল্প অল্প করে দুধ যুক্ত করব এবং মিশ্রণটি এবং গ্রেড পনিরটি বন্ধ না করেই নাড়াচাড়া করব।
  5. আমাদের ক্রিমি ময়দা না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটির মতোই থাকব that
  6. আমরা প্যান থেকে ময়দা সরান এবং এটি একটি উত্সে রাখি, যখন এটি ঠান্ডা হয় তখন আমরা এটি ফ্রিজে রাখি এবং কয়েক ঘন্টা বা রাতারাতি রেখে আসি।
  7. আমরা ক্রোকেটগুলির জন্য বাটা প্রস্তুত করি, মারানো ডিমগুলি একটি প্লেটে এবং অন্যটিতে ব্রেডক্রামগুলি রাখি।
  8. আমরা ময়দার সাথে বলগুলি তৈরি করব এবং আমরা ডিম দিয়ে যাব এবং তারপরে ব্রেডক্রামবসের মাধ্যমে, আমরা এটি একটি ক্রোকের আকার দেব।
  9. আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে নিই, প্রচুর পরিমাণে তেল যোগ করি এবং এটি মাঝারি তাপের উপরে রাখি, যখন এটি গরম হয় আমরা ক্রোকেটগুলি ভাজা করব।
  10. আমরা বাইরে নিয়ে পরিবেশন করি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/croquetas-de-jamon-serrano-y-queso/ এ