ম্যাকারনি বোলোনিজ
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 500 জিআর। ম্যাকারনি
  • 500 জিআর। মিক্সড কিমাংস মাংস (গো-মাংস এবং শুয়োরের মাংস)
  • 400 জিআর। ভাজা টমেটো সস
  • 1 পেঁয়াজ
  • 100 মিলি। সাদা মদ
  • গ্রেটেড পনির
  • নুন তেল
  • Pimienta
  • মারজোরাম
প্রস্তুতি
  1. আমরা পাস্তা প্রস্তুত করে শুরু করব। আমরা পর্যাপ্ত জল এবং সামান্য লবণ দিয়ে একটি কাসেরোল রেখেছি, পাস্তা উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটি ফুটতে দিন।
  2. আমরা তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ পোচ করি।
  3. এটি রঙ নিতে শুরু করলে, আমরা তৈরি করা মাংস, সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করব এবং আমরা ঘুরে যাব যাতে এটি আলগা হয় এবং এটি অল্প অল্প করে হয়ে যায়।
  4. যখন আমরা দেখি যে মাংস ইতিমধ্যে আলগা হয়ে গেছে এবং রঙ নেয়, তখন আমরা ভাজা টমেটো সস লাগিয়ে দেব, এটি বাড়িতে তৈরি বা কেনা যায়, ওয়াইন, কিছুটা অরেগানো এবং আমরা মাঝারি আঁচে এটি রান্না করতে দেব।
  5. প্রায় 15 মিনিটের পরে আপনি লবণ এবং অরেগানো স্বাদ নিন এবং এটি আপনার পছন্দ অনুসারে রাখুন। যদি সস খুব ঘন হয় তবে আপনি সামান্য ঝোল বা জল যোগ করতে পারেন।
  6. যখন তারা ম্যাকারনি হয়, আপনি তাদের ভালভাবে নামানোর জন্য রেখে দিন।
  7. আপনি ম্যাকারোনিটি পৃথক প্লেটে রেখেছেন বা আপনি এটি একই পাত্রে সসের সাথে মিশ্রিত করতে পারেন।
  8. আমরা এটি একটি সামান্য grated পনির সঙ্গে সঙ্গে।
  9. তারা ওভেনে কৃতজ্ঞ হলে তারা খুব ভাল They
  10. খেতে প্রস্তুত !!!
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-a-la-bolonesa/ এ