প্রথম জিনিসটি মাশরুমগুলি পরিষ্কার করা, আমরা ট্রাঙ্ক থেকে কিছুটা কাটব এবং একটি পয়েন্ট ছুরির সাহায্যে আমরা মাশরুমের ত্বক সরিয়ে ফেলব, সামান্য স্যাঁতসেঁতে রান্নাঘরের কাগজের সাহায্যে আমরা তাদের পরিষ্কার করা শেষ করব তারা আছে পৃথিবী।
আমরা মাশরুমগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।
আমরা অল্প তেল দিয়ে আগুনে একটি ফ্রাইং প্যান রাখি, আমরা রসুনটি কেটে ফেলি এবং তেল গরম হয়ে গেলে আমরা রসুন যোগ করুন, সটু করুন é
রসুন হালকা রঙ হতে শুরু করলে, কাটা মাশরুমগুলি যোগ করুন, নাড়ুন এবং এটি রান্না হতে দিন।
মাশরুমগুলি একটু সোনালি হয়ে গেলে, সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন, অ্যালকোহলটি বাষ্প হয়ে যায়।
হ্যাম কিউব যুক্ত করুন এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আমরা হামটিকে রান্না করতে দিই না কারণ এটি একটি শক্ত এবং নোনতা স্বাদ প্রকাশ করবে, আমরা কেবল এটি সমস্ত একসাথে নাড়াচাড়া করি এবং এটি বন্ধ করি।
আমরা খুব গরম পরিবেশন করি।
এবং খেতে প্রস্তুত !!!
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/champinones-al-ajillo-con-jamon/ এ