ফুলকপি আউ গ্র্যাচিন সাথে বাচামেল সস
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: ইনকামিং
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 1 ফুলকপি
  • গ্রেটেড পনির
  • বেকহামেলের জন্য।
  • 500 মিলি। দুধ
  • 50 জিআর ময়দা
  • 50 জিআর। মাখন
  • শাল
  • জায়ফল
প্রস্তুতি
  1. আমরা ফুলকপি কাটা কাণ্ড এবং তাদের ধুয়ে।
  2. আমরা প্রচুর পরিমাণে জল এবং লবণের সাথে একটি সসপ্যান রেখেছি, যখন এটি ফুটতে শুরু করে ফুলকপির ডাঁটা যুক্ত করুন এবং ফুলকপি রান্না না হওয়া পর্যন্ত এটি রান্না করতে দিন।
  3. আমরা বেকহামেল প্রস্তুত। একটি সসপ্যান বা ফ্রাইং প্যানে আমরা মাখনকে মাঝারি আঁচে রাখি।
  4. এটি গলে গেলে, আমরা আটা যোগ করব, ভাল করে নাড়তে হবে এবং এটি রান্না করতে দিন এবং একটি সামান্য রঙ দিন।
  5. তারপরে আমরা অল্প অল্প করে দুধ যুক্ত করব, যা আমরা আগে মাইক্রোওয়েভে উত্তপ্ত করব এবং আমরা রড দিয়ে নাড়তে থামব না।
  6. আমরা লবণ এবং জায়ফল যোগ করব। এটি যখন ঘন এবং আমাদের পছন্দ অনুসারে এটি প্রস্তুত হবে will
  7. ফুলকপি রান্না হয়ে গেলে নামিয়ে ভাল করে নেড়ে নিন।
  8. আমরা ফুলকপিটিকে একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশে রাখি, আমরা প্রস্তুত বাচামেল দিয়ে coverেকে রাখি এবং সামান্য গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
  9. আমরা চুলাতে উত্সটি প্রবর্তন করি এবং আমরা ধন্যবাদ জানাই।
  10. আমরা খেতে প্রস্তুত এবং প্রস্তুত !!!!
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-gratinada-con-bechamel/ এ