ঘরে তৈরি চিকেন বার্গার
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: রাতের খাবার
পরিবেশন: 6
উপাদানগুলো
  • 500 জিআর। মুরগির কচি মাংস
  • সেরানানো হামের খণ্ডগুলি
  • 2 রসুন লবঙ্গ
  • কিছু কাটা পার্সলে
  • 1 ডিম
  • 2 টেবিল চামচ রুটি
  • লবণ মরিচ
  • তেল
  • মেয়নেজ
  • টমেটো
  • পেঁয়াজ
  • লেটুস
  • হ্যামবার্গারদের জন্য রুটি (সিরিয়াল রুটি)
প্রস্তুতি
  1. আমরা একটি বাটি রাখি, আমরা কিমাংস মাংস যোগ করি, আমরা খুব কাঁচা হাম, কাঁচা রসুন, কাটা পার্সলে আমরা মিশ্রিত করি, আমরা ডিমকে কিছুটা পেটান এবং আমরা এটি আলোড়ন যোগ করি, আমরা ব্রেডক্রামগুলিকে সামান্য লবণ এবং মরিচ যোগ করি।
  2. সমস্ত উপাদান ভাল একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আমরা সবকিছু খুব ভালভাবে মিশ্রিত করি। আমরা এটি ফ্রিজে রেখে দেব এবং এটি কমপক্ষে এক ঘন্টা রেখে দেব, যদি এটি আরও বেশি হতে পারে তবে আরও ভাল যাতে মাংস স্বাদে আরও ভালভাবে গ্রহণ করতে পারে।
  3. মাংসটি একবার হয়ে গেলে, আমরা আগুনের উপরে একটি গ্রিল প্রস্তুত করি, সামান্য তেল রাখি, আমাদের হাত দিয়ে আমরা মাংসের সাথে বল তৈরি করি, তাদের পিষে এবং আমাদের পছন্দ মতো ঘন রেখে দেই।
  4. আমরা মাঝারি তাপের উপর এগুলিকে গ্রিলটিতে রাখছি, যখন এটি একদিকে সোনার হয় তখন আমরা উভয় দিকে সোনালি না হওয়া পর্যন্ত তাদের ঘুরিয়ে দেব।
  5. আমরা রুটিটি খুলি, প্রতিটি টুকরো রুটিতে সামান্য মেয়োনিজ যুক্ত করি, একটি হ্যামবার্গার, টমেটো টুকরো, পেঁয়াজ এবং লেটুস কয়েক টুকরা।
  6. আমরা আরও কিছুটা সালাদ দিয়ে একটি প্লেটে রাখি। এবং প্রস্তুত কিছু সুস্বাদু হ্যামবার্গার খেতে।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/hamburguesas-de-pollo-caseras-2/ এ