শাকসবজি সহ চিকেন ভাত
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 350 জিআর। ভাত
  • 2 pechugas ডি পোলো
  • 1 ছোট পেঁয়াজ
  • ½ সবুজ মরিচ
  • ½ লাল মরিচ
  • রসুন 1 লবঙ্গ
  • এক মুঠো সবুজ মটরশুটি
  • 2 টমেটো
  • চিকেন বা উদ্ভিজ্জ ঝোল
  • জাফরান
  • নুন এবং তেল
প্রস্তুতি
  1. আমরা শাকসবজি পরিষ্কার করি, আমরা খুব ছোট পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচ কাটা, আমরা তাদের টুকরো টুকরো বা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, সবুজ মটরশুটি আমরা তাদের ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং আমরা খুব ছোট টুকরা.
  2. যখন আমরা গরম থাকি তখন আমরা অল্প তেল দিয়ে আগুনে একটি কাসেরোল রেখেছিলাম কাটা শাকসবজি বিয়োগ কাটা টমেটো যোগ করি।
  3. মুরগির স্তনগুলি খুব ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন, যখন শাকসবজিগুলি কিছুটা বাদামী হয়ে যায়, টমেটো যোগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য সবজির সাথে ছেড়ে দিন এবং মুরগি যোগ করুন, এটি কয়েক মিনিটের জন্য সমস্ত একসাথে রান্না করুন let ।
  4. ব্রোথ যোগ করুন, এটি পরিমাণমতো চালের দ্বিগুণ হয়ে যাবে, ঝোলটিতে সামান্য জাফরান যুক্ত করুন এবং ফুটতে শুরু হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।
  5. এটি ফুটতে শুরু করলে, চালটি উপর নির্ভর করে আঁচ কমিয়ে মাঝারি আঁচে 15-18 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
  6. এটি বন্ধ হয়ে গেলে, আমরা এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম করি এবং আমাদের কেবল একটি সুস্বাদু মুরগি এবং উদ্ভিজ্জ ভাত পরিবেশন করতে এবং উপভোগ করতে হয়।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/arroz-con-pollo-y-verduras-2/ এ