উষ্ণ মুরগির এন্টিভ সালাদ গ্রীষ্মের সময় একটি ভাল প্রধান খাবার তৈরি করতে পারে। একবার চেষ্টা করে দেখো!
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 3
উপাদানগুলো
1 উদার মুষ্টিমেয় কিসমিস
120 গ্রাম। বেকন এর পুরু টুকরা
550 গ্রাম। ত্বকের সাথে মুরগির স্তন
১ টি রসুনের লবঙ্গ, সূক্ষ্ম কুঁচকানো
সাদা ওয়াইন ভিনেগার 1 টেবিল চামচ
1 টেবিল চামচ হালকা ডিজন সরিষা
Ive স্থায়ী
120 গ্রাম। ভেঙে ছাগল পনির
Chives, কিমা তৈরি
শাল
Pimienta
পুরাতন রুটির 4 টি টুকরোগুলি তেল দিয়ে মুষলিত, পাকা এবং টোস্ট করা।
প্রস্তুতি
আমরা চুলা 210 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ
আমরা রাখি একটি পাত্রে কিসমিস ছোট এবং রিহাইড্রেট গরম জল দিয়ে কভার।
আমরা একটি ট্রে বা বড় বেকিং ডিশে বেকন রাখি এবং এটি না হওয়া পর্যন্ত 20 এবং 30 মিনিটের মধ্যে বেক করুন সোনালি এবং খাস্তা আমরা চুলা থেকে সরান এবং শোষণকারী কাগজগুলিতে রিজার্ভ করি এবং এক কাপে উত্সতে থাকা বেকন ফ্যাট সংরক্ষণ করি।
একই বেকিং ডিশে, মুরগির স্তন এবং মরসুমকে উদারভাবে রাখুন। আমরা 30 মিনিটের জন্য ভুনা, প্রায়, যতক্ষণ না মুরগি রান্না হয়। আমরা চুলা থেকে সরিয়ে একটি কাটিয়া বোর্ডে নিয়ে যাই। আমরা চামড়া অপসারণ এবং 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে এটি "churruscamos"।
আমরা vinaigrette প্রস্তুত। একটি সসপ্যান এবং উত্তাপে সংরক্ষিত বেকন ফ্যাট রাখুন। রসুন যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভাজুন (আমরা এটি ব্রাউন করতে চাই না)। আমরা তাপটি বন্ধ করি এবং উত্তাপ বন্ধ করে আমরা ভিনেগার এবং সরিষা যুক্ত করি। আমরা কিছু ম্যানুয়াল রড, beatতু স্বাদে এবং এটি শীতল হতে মারি।
মুরগি ঠান্ডা হয়ে গেলে, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো একটি বড় পাত্রে। ভিনিগ্রেট, পনির এবং কিশমিশ যোগ করুন এবং আবার মেশান।
আমরা রুটিটি একটি সালাদ বাটি বা স্বতন্ত্র প্লেটে রাখি। এই উপর উষ্ণ সালাদ এবং আমরা বিতরণ কাটা chives এবং খাস্তা মুরগির ত্বক।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/eladas-templada-de-escarola-y-pollo/ এ