বেগুন, হাম এবং পনির লাসাগনা
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: প্রবেশদ্বার
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 2 আবার্গাইনস
  • 300 জিআর। কাটা পনির
  • 300 জিআর। ইয়র্ক হ্যাম
  • 200 মিলি। রান্না জন্য ক্রিম
  • 1 ডিম
  • গ্রেড পনির
  • লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
  1. আমরা আবার্গাইনগুলি পরিষ্কার এবং কাটা করি। আমরা সেগুলিকে নুন দিয়ে রাখি এবং জল ছেড়ে দেওয়ার জন্য একটি প্লেটে বা স্ট্রেনারে আধ ঘন্টা রেখে দেই।
  2. এই সময়ের পরে আমরা তাদের শুকিয়েছি এবং একটি খুব সামান্য তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা তাদের বাদামি করি, যাতে সেগুলি গ্রিল করা হয়।
  3. সেগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা এগুলিকে একটি প্লেটে রাখছি।
  4. আমরা একটি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করি যেখানে আমরা বেগুনের প্রথম স্তরটি রাখব।
  5. উপরে আমরা হ্যামের টুকরো রাখি। এর উপরে আমরা পনিরের টুকরো রাখি।
  6. বেগুন, হ্যাম, পনির এবং অন্য 2-3 স্তরগুলির মধ্যে একটি, আমরা বেগুনের স্তর দিয়ে লাসাগনকে coveringেকে শেষ করব।
  7. একটি বাটিতে আমরা ডিম, ক্রিম, নুন এবং গোলমরিচকে পেটাতে দেব।
  8. আমরা এই ক্রিমটি দিয়ে পুরো আবার্গিন লাসাগনকে আবরণ করি।
  9. আমরা গ্রেড পনির একটি স্তর রাখি।
  10. আমরা 180nC তাপমাত্রায় উনুনে লাসাগনটি চালু করব এবং এটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত।
  11. আমরা গরম গরম পরিবেশন করি।
  12. খেতে!!!
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-berenjena-jamon-y-queso/ এ