সাদা রসুন এবং সবুজ অ্যাস্পারাগাসের সাথে পালং শাক
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
সাদা রসুন এবং সবুজ অ্যাসপারাগাসের সাথে পালং শাক স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং একই সাথে ডায়েট মেনে খাওয়ার জন্য একটি আদর্শ থালা।
লেখক:
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
রান্নাঘর: স্পেনীয়
পরিবেশন: 2
উপাদানগুলো
  • তাজা পালং শাক 500 গ্রাম
  • সবুজ অ্যাস্পারাগাস 200 গ্রাম
  • সাদা রসুনের 4 লবঙ্গ
  • ½ পেঁয়াজ
  • 2 ডিম
  • ওলিভ তেল
  • শাল
  • কালো মরিচ
  • রসুন গুঁড়া
প্রস্তুতি
  1. প্রথমটি আমরা যা করব তা হ'ল সবুজ অ্যাসপারাগাস এবং তাজা পালংশাক উভয়ই ভাল করে ধুয়ে ফেলতে হবে। আধুনিক, একবার গরম জল দিয়ে ধুয়ে, আমরা তাদের নিষ্কাশন করতে দেব। এদিকে, সাথে অ্যাস্পারাগাসআমরা প্রান্তগুলি কেটে এনে একটি অল্প জলপাইয়ের তেল দিয়ে একটি প্যানে ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য প্রস্তুত রেখে দেব। আমরা এগুলি ভুনা করতে চাই যাতে সেগুলি খুব বেশি না ঘটে। একবার এটি শেষ হয়ে গেলে, আমরা এগুলি একটি প্লেটে রেখেছিলাম এবং ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা করি।
  2. একই প্যানে যেখানে আমরা অ্যাসপারাগাস তৈরি করেছি, আমরা আবার অল্প পরিমাণে জলপাই তেল যুক্ত করব এবং আমরা এটি যুক্ত করব 4 AJO ভাল খোসা এবং কাটা। আমরা একই সঙ্গে আধ পেঁয়াজ। আমরা তাদের কিছুটা কষাতে দিন এবং তারপরে আমরা ভালভাবে শুকনো শাক যোগ করি।
  3. আমরা তাপটি অর্ধেকে নামিয়ে আনি এবং আমরা প্রতিটি সামান্য বিট নাড়ান। পালং শাক প্রচুর পরিমাণে জল ছাড়বে তাই যখন তারা প্রায় জল ছাড়াই থাকে তবে অ্যাস্পারাগাস যুক্ত করে যোগ করুন সাল, কালো মরিচ এবং রসুন গুঁড়া। আমরা যদি উত্তাপ বাড়িয়ে তুলি তবে তাড়াতাড়ি পালং শাক খাওয়া হবে।
  4. পরবর্তী পদক্ষেপটি যুক্ত করা হবে দুইটা ডিম এবং স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি তৈরি করতে তাদের নাড়াচাড়া করুন। আমরা আরও 5 মিনিট রেখে একপাশে রেখেছি।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 375
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/espinacas-ajo-blanco-esparragos-verdes/ এ