মধু এবং কমলা মেডেলিনস
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 12
- 90 জি। মাখন
- 2 ডিম এল
- 80 জি। চিনির
- 15-20 গ্রাম। মধুর
- ১ টি কমলা জেস্ট
- 88g। প্যাস্ট্রি ময়দা
- 5 জি। বেকিং পাউডার
- আইসিং চিনি বা চকোলেট সাজানোর জন্য
- আমরা মাখন গলেহয় হয় সসপ্যানে অথবা মাইক্রোওয়েভড। আমরা মুছে ফেলা এবং এটি মেজাজ দিন।
- আমরা ডিমগুলিকে মারলাম চিনিটি উচ্চ গতির সাথে, যতক্ষণ না সেগুলি সাদা এবং দ্বিগুণ আকারের হয়।
- আমরা লেবু জেস্ট যোগ করুন এবং ধারকটির প্রান্ত থেকে মধুটি কোনও থ্রেডে beat
- এরপরে, আমরা অল্প অল্প করে যুক্ত করব ময়দা এবং খামির চালিত। কম গতিতে প্রহার করার সময় আমরা এটি করি।
- আমরা শেষ পর্যন্ত যোগ করুন গলানো মাখন বাটি এর প্রান্ত থেকে, বীট অবিরত।
- আমরা একটি হারমেটিক idাকনা এবং একটি ধারক মধ্যে ময়দা pourালা আমরা ফ্রিজে রাখি সর্বনিম্ন দুই ঘন্টা।
- সেই সময়ের পরে, আমরা চুলাটি 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং প্রিহিট করি গ্রীস এবং ময়দা ছাঁচ
- আমরা একটি অল্প পরিমাণে রাখি প্রতিটি গর্তে ভর, যতক্ষণ না এর ¾ অংশ coveredাকা থাকে।
- 10-12 মিনিট বেক করুন পৃষ্ঠ সোনার না হওয়া পর্যন্ত
- আমরা চুলা থেকে সরান এবং আনমোল্ড।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/madeleines-de-miel-y- Naranja/ এ
3.5.3226