লাল ওয়াইনে চিকেন উরুতে
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
উপাদানগুলো
  • 4 মুরগির উরু,
  • 2 মাঝারি পেঁয়াজ
  • একটি il কিলো টুকরো টুকরো টুকরো করতে পারেন
  • 200 মিলি। লাল মদ
  • এক গ্লাস জল
  • তেল, নুন এবং মরিচ।
  • সঙ্গ দিতে:
  • রান্না করা ভাত, চিপস, সবজি...
প্রস্তুতি
  1. আমরা মুরগির উপরে নুন দিয়ে কিছুটা গোলমরিচ রেখেছি, তেল দিয়ে সসপ্যানে আমরা মুরগিকে বাদামি করে রেখেছি, এটি সম্পূর্ণরূপে বাদামী শেষ হওয়ার আগে আমরা কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করব, যাতে এটি মুরগির সাথে একসাথে বাদামি করে।
  2. পেঁয়াজ সামান্য রঙ নেওয়ার পরে, লাল ওয়াইন যুক্ত করুন এবং অ্যালকোহলকে বাষ্প হতে দিন, চূর্ণিত টমেটো যুক্ত করুন এবং এটি মাঝারি আঁচে 30-40 মিনিট ধরে রান্না করে রাখুন, যদি আমরা দেখি যে সসটি এটি খুব ঘন , আমরা এটিতে সামান্য জল যোগ করব।
  3. আমরা এটি লবণের সাথে স্বাদ নেব এবং সস মসৃণ হওয়া এবং টমেটো শেষ না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন এবং মুরগি প্রস্তুত হয়ে যাবে।
  4. যদি আমরা এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিশ্রামে রাখি তবে ভাল।
  5. আমরা এর সাথে রান্না করা বুনো ভাত, কিছু ভাজা আলু যা খুব ভাল যায় বা রান্না করা শাকসব্জি দিয়ে যেতে পারি। একটি খুব সম্পূর্ণ থালা।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/muslos-pollo-al-vino-tinto/ এ