আমরা পাফ প্যাস্ট্রি গ্রহণ করি এবং স্কোয়ারে কেটে ফেলি। আমরা পুরো প্রান্তটি অক্ষত রেখে কেন্দ্রটি পাংচার করি। আমরা প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের কেন্দ্রে গ্রীসপ্রুফ কাগজের টুকরো রাখি এবং এতে কিছু ওজন রাখি, ছোলা, মটরশুটি ... তাই কেন্দ্রটি উঠবে না।
ফেটানো ডিম, মুরগি এবং ওভেন দিয়ে প্রান্ত ব্রাশ করুন। আমরা এটি 15' 200ºC এ বা এটি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত থাকবে।
গোলমরিচ, মাশরুম এবং বেকন কেটে নিন। একটি সামান্য তেল দিয়ে একটি প্যানে, আমরা প্রতিটি উপাদান পৃথকভাবে sauté। প্রতিটি উপাদানগুলির জন্য প্রয়োজনীয় লবণ আমরা রাখি।
আমরা চুলা থেকে পাফের প্যাস্ট্রি সরিয়ে ফেলি, প্রান্তগুলি উত্থিত হবে তবে কেন্দ্রটি নয়।
আমরা বেসটিতে একটি সামান্য ক্রিম রেখেছি এবং আমাদের উপকরণগুলি শীর্ষে রাখি we আমরা প্রতিটি পাফ প্যাস্ট্রিগুলিতে 2 কোয়েল ডিম ক্র্যাক করি।
আমরা চুলায় ফিরে যাই, এবার 6 বা 7 মিনিট যথেষ্ট হবে কারণ আমরা কেবল ডিম রান্না করতে চাই।
চুলা থেকে বের হয়ে আমরা কিছু তাজা ঘাস সাজাইয়া রাখি।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/barcas-hojaldre-huevo-codorniz/ এ