চকোলেট বান্ট কেক
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
পরিবেশন: 12
উপাদানগুলো
  • 225 জিআর নরম মাখন
  • 410 জিআর চিনি
  • 4 ডিম
  • 350 জিআর ময়দা
  • 15 জিআর বাইকার্বোনেট
  • 240 মিলি ক্রিম 35%
  • ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
  • 70 জিআর কোকো পাউডার
  • 160 জিআর জল
  • 1 লবণ এর চিম্টি
  • 2 চা চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
  • 100 গ্রাম কভারড চকোলেট
  • 100 মিলি ক্রিম
  • As চামচ মাখন
  • As চামচ ভ্যানিলা নিষ্কাশন
প্রস্তুতি
  1. শুরু করার জন্য, আমরা একটি ঘরে তৈরি বাটার মিল্ক তৈরি করতে যাচ্ছি, এটি আমাদের চকোলেট বান্ডেট কেককে রসালো করে তুলবে। এটির জন্য আমরা একটি পাত্রে ক্রিমটি রেখে তাতে লেবুর রস যোগ করুন, কয়েক মিনিট সংরক্ষণ করুন। ফলাফলটি ক্রিমটি কাটবে, নিখুঁত হবে, আমরা এটিই চাই।
  2. অন্যদিকে আমরা যদি বৈদ্যুতিক রড দিয়ে সম্ভব হয় তবে বীট করতে শুরু করি। একটি বাটিতে আমরা মাখন রাখি, যা চিনির সাথে ক্রিমের প্রান্তে থাকতে হবে। আমরা ভলিউম দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত বীট।
  3. এখন আমরা ডিমগুলি একের পর এক যোগ করতে এবং পিটানো বন্ধ না করেই যুক্ত করছি।
  4. আমরা এটি গরম পানিতে যুক্ত করে দ্রবীভূত করে কোকো প্রস্তুত করি।
  5. ডিমগুলি সংহত হয়ে গেলে আমরা ময়দা, কোকো পাউডার এবং লবণের যোগ করব যা আমরা আগে রেখেছি। আমরা পর্যায়ক্রমে কোকো দিয়ে জল যুক্ত করব। তদুপরি, আমরা প্রস্তুত যে প্রজাপতিটি অন্তর্ভুক্ত করব।
  6. ইতিমধ্যে আমাদের চকোলেট আটা প্রস্তুত রয়েছে have আমরা আমাদের যে বান্ডেট কেক ছাঁচ .ালা এবং greেলে দেই আমরা গ্রীস করব pour
  7. আমরা প্রায় 180 ঘন্টা ধরে 1º সিতে প্রাক-তাপীকরণ করা হবে যে ওভেনে যান। এটি পরিষ্কার হয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য আমরা একটি স্কিকারের সাথে প্রিক করব। আনমোল্ড এবং একটি আলনা উপর ঠান্ডা দিন।
  8. যখন বান্ডেটের কেক প্রস্তুত হয় আমরা চকোলেট লেপ প্রস্তুত করি।
  9. একটি পাত্রে আমরা ক্রিম এবং কাটা চকোলেট রাখি, 20 বাই 20 মাইক্রোতে গরম করুন যতক্ষণ না এটি দ্রবীভূত হয়। এখন আমরা মাখন এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন।
  10. আমরা আশা করি এটি কিছুটা স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে এবং আমরা চকোলেট বান্টের উপরে .ালব।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/bundt-cake-chocolate/ এ