ঘরে তৈরি মেঘ
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
লেখক:
উপাদানগুলো
  • 400 জিআর চিনি
  • 400 মিলি জল
  • নিরপেক্ষ জিলেটিন 40 জিআর
  • গোলাপী রঙ
  • মার্শমেলো সার
  • ½ কাপ কর্নস্টার্চ
  • ½ কাপ আইসিং চিনি
প্রস্তুতি
  1. আমরা জল এবং চিনিটি একটি সসপ্যানে রেখে দিয়ে শুরু করি যতক্ষণ না এটি ফুটতে শুরু করে, ততক্ষণে আমরা একপাশে রেখে জেলটিন যুক্ত করি। ভাল দ্রবীভূত করুন, কয়েক মিনিটের জন্য খুব কম উত্তাপে ফিরে আসুন, তবে এটি ফুটতে দেবেন না কারণ আমরা জিলিটিনকে নষ্ট করব।
  2. আমরা আলাদা করে রাখি, স্বাদ যোগ করুন এবং এটি কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, প্রায় 20'-30' কম বা কম। আমরা যদি দুটি রঙ চাই তাহলে এখন অর্ধেক আলাদা করার এবং নির্বাচিত রঙ যোগ করার সময়।
  3. ইতিমধ্যে আমরা moldালতে চলেছি যেখানে ছাঁচ প্রস্তুত। আমরা একটি কাপ নিই এবং চিনি এবং কর্নস্টার্চ মিশ্রিত করব, নির্বাচিত ছাঁচ বা পৃষ্ঠের পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন।
  4. আমরা আমাদের মিশ্রণটি নিই যা ঠান্ডা হবে তবে কার্ল হবে না এবং আমরা এটি ব্লেন্ডার গ্লাসে pourালাও, কয়েক মিনিটের জন্য বীট করি এবং আমরা দেখতে পাব যে মিশ্রণটি ফোম শুরু হয়। এটি মরিংয়ের মতো জমিনযুক্ত হওয়া উচিত। দুটি রঙের সাথে একই করুন যদি আমরা তাদের আলাদা করি।
  5. এই মুহুর্তে আমরা ছাঁচের উপরে ময়দা দ্রুত pourালা কারণ এটি দ্রুত সেট হয়ে যায়। আমি এটি একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রেখেছি, আমি ধুলাবালি টেবিলে স্ট্রিপগুলি তৈরি করেছি এবং সেগুলি ব্রেক করেছি।
  6. আমরা তাদের ঠিকঠাক স্থাপনের জন্য কয়েক ঘন্টা অপেক্ষা করি এবং অবশিষ্ট কর্নস্টার্চ-চিনির মিশ্রণে তাদের বাটা দিন।
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/nubes-caseras/ এ