ক্লাসিক ফরাসি টোস্ট
 
প্রস্তুতির সময়
রান্নার সময়
মোট সময়
 
ক্লাসিক বাড়িতে ফরাসি টোস্ট
লেখক:
উপাদানগুলো
  • 1 লিটার দুধ
  • চিনির 200 জিআর
  • বিশেষ টুরিজ রুটি 1 রুটি
  • 1 লিমন
  • 1 দারুচিনি লাঠি
  • 2 চা চামচ মাটির দারুচিনি
  • 2 ডিম
  • জলপাই তেল
প্রস্তুতি
  1. আমরা দুধে ঢোকানো শুরু করি, এর জন্য আমরা এটিকে দারুচিনির কাঠি এবং লেবুর খোসা দিয়ে একটি সসপ্যানে রাখি (আমরা সাদা অংশটি এড়িয়ে চলব কারণ এটি তেতো) আমরা একটি 5' রান্না করি।
  2. সময়ের পরে আমরা অর্ধেক চিনি, 100gr, এবং দ্রবীভূত করি। আমরা দুধ ছাঁটাই এবং এটি সংরক্ষণ করি।
  3. অন্যদিকে আমরা রুটির রুটিটি প্রায় 2 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
  4. আমরা ডিমগুলিকে একটি গভীর থালাতে মারি।
  5. অন্য একটি প্লেটে আমরা বাকি চিনি, 100gr প্লাস দারুচিনি গুঁড়ো রাখি।
  6. আমরা হালকা জলপাই তেল দিয়ে প্যানটি গরম করি
  7. আমরা সবকিছু প্রস্তুত আছে, এখন আমরা শুরু।
  8. আমরা রুটির টুকরোগুলি নিই, আমরা সেগুলিকে সংক্রামিত দুধের মধ্যে রাখছি এবং আমরা তাদের উভয় পক্ষের উপর ভিজা করব। টুকরোগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে কিনা তা জানতে, আমরা তাদের একটি প্লেটে বিশ্রাম দিন, যদি তারা কিছুতেই ছাড়েন না, তার অর্থ তারা এখনও আরও দুধ স্বীকার করে।
  9. তারপরে আমরা সেগুলিকে ডিমের মধ্যে রাখি, যা সমস্ত রুটি ভালভাবে coversেকে দেয়, তারপরে গরম তেল দিয়ে প্যানে দিন। আমরা তাদের ঘুরিয়ে নিলাম যাতে তারা চারদিকে বাদামী হয়।
  10. আমরা যখন তেল থেকে বের করে নিই, তখন আমরা এগুলিকে কাগজে রেখেছিলাম যাতে এটি অতিরিক্ত তেল শোষণ করে এবং সেখান থেকে দ্রুত চিনিতে তাদের আবরণে ফেলে দেয়
  11. এবং এভাবে সমস্ত রুটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত। আমি 4 বাই 4 এর ব্যাচে এটি করেছি, যা আমি প্যানে ফিট করতে পারি এবং এটি প্রায় কিছুই নেয় নি। সুতরাং যারা ফরাসি টোস্ট সাথে উল্লাস !!
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/torrijas-clasicas/ এ