আপনি কি তাদের মধ্যে যারা ভাবেন যে মাংস বা মাছ ছাড়া কোনও থালা তার সমস্ত আবেদন হারায়? তবে আপনি জানেন না যে এই মশালাদার ফুলকপি বাদামের সাথে সটায়ডের প্রলুব্ধকর শক্তি, ভেজির বিশ্বজগতের এক বহিরাগত শ্রদ্ধা। এই খুব সাধারণ রেসিপিটি মিস করবেন না।
লেখক: হান্না মিচেল
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
রান্নাঘর: আধুনিক
পরিবেশন: 3
উপাদানগুলো
1 ফুলকপি
3 রসুনের রসুন
কাটা বাদাম 50 জিআর
2 মরিচ
1 পেঁয়াজ
6 নখ
তিলের তেল
সাল
প্রস্তুতি
আমরা ফুলকপি ধুয়ে ফেলি, একটি ছুরি দিয়ে 4 অংশে কেটে ফেলি এবং 6 টি "নখযুক্ত" নখ এবং লবণ দিয়ে একটি পেঁয়াজ দিয়ে দেড় লিটার জলে সিদ্ধ করি। আমরা 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি।
আমরা ড্রেন এবং রিজার্ভ।
একটি দৃষ্টিতে 1 চা চামচ তিল তেল গরম করে 3 টি রসুনের লবঙ্গ ভাজুন যা আমরা পূর্বে স্তরিত করেছি।
রসুন বাদামি হয়ে এলে কাটা কাঁচা মরিচ এবং কাটা বাদাম দিন।
আমরা কয়েক সেকেন্ডের জন্য আলোড়ন এবং ফুলকপি যোগ করুন।
ফুলকপি বাদামি হতে শুরু হওয়া পর্যন্ত স্যুট করুন (প্রায় 3-4 মিনিটের পরে) এবং তিলের তেল অতিরিক্ত আধ চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
আমরা আগুন বন্ধ করে দিয়েছি এবং এটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 125
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/coliflor-picante-salteada-con-almendras/ এ