বেগুনের ক্যানাপস
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
- রুটির 8 টুকরো
- রসুনের 1-2 লবঙ্গ
- মাখন 1 টেবিল চামচ
- 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 1 ইতালিয়ান লাল মরিচ
- 1 টেবিল চামচ পাইন বাদাম
- 1 মাঝারি আবার্গিনি কিউব কাটা
- 1 টেবিল চামচ চিনি
- As চামচ মাটির দারুচিনি
- টমেটো সস 3 টেবিল চামচ
- As চামচ শুকনো থাইম
- 2 চা চামচ বালসামিক ভিনেগার
- পুদিনা 2 স্প্রিংস julienned (alচ্ছিক)
- শাল
- কালো মরিচ
- আমরা টুকরা ঘষা রসুনের লবঙ্গ দিয়ে রুটি যাতে এটি ভালভাবে জন্মানো হয়।
- মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন উভয় পক্ষের এবং একটি গরম প্যানে টোস্ট। আমরা বুক করেছিলাম.
- একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা জলপাই তেল গরম করি এবং পেঁয়াজ কুচি এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত লাল বেল মরিচ।
- তারপর, পাইন বাদাম যোগ করুন এবং আমরা কয়েক সেকেন্ড এড়িয়ে চলি।
- আমরা আবার্গিন যোগ করি বেগুন, seasonতু এবং মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না বেগুন প্রায় 2 মিনিট রঙ পরিবর্তন করে।
- আমরা চিনি অন্তর্ভুক্ত এবং দারুচিনি, নাড়ুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন।
- পরবর্তী, আমরা যোগ করুন কেচাপ, বালসমিক ভিনেগার এবং শুকনো থাইম এবং আবার্গাইনগুলি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন
- আমরা টোস্টেড রুটির টুকরা ও উপর পরিবেশন করি পুদিনা দিয়ে সাজাইয়া রাখা.
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/canapes-de-berenjena/ এ
3.3.3077