খুব কমই আপনি শুরুর জন্য এই মারমিটাকোর মতো কোমল এবং সুস্বাদু টুনা খাবারের স্বাদ পেয়েছেন। পৃথিবীকে থামাও... আর তোমার রান্না ধরো। জীবন, #স্লো কুকিং মোডে, আরও ভালো স্বাদ পায়।
লেখক: হান্না মিচেল
রেসিপি প্রকার: মাছ
রান্নাঘর: ঐতিহ্যগত
পরিবেশন: 2
উপাদানগুলো
তাজা টুনা 300 জিআর
2 বড় আলু
1 সবুজ মরিচ
3 টি
1 বড় পেঁয়াজ
2 রসুনের রসুন
২ টি খোসা টমেটো
মাছের ঝোলের 1 ইট
শাল
প্রস্তুতি
আমাদের অবশ্যই প্রথম পদক্ষেপটি নিতে হবে 3 গ্লাসে গরম পানি দিয়ে XNUMX ঘন্টা রেখে এক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে (যদি না হয় তবে আমরা মাংসটি ভিতরে ব্যবহার করতে সক্ষম হব না)।
আমরা একটি মাঝারি সসপ্যানে 3 টেবিল চামচ তেল গরম করি।
পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কাটা এবং তেল গরম হয়ে যাওয়ার সময় পাত্রটিতে যোগ করুন
ব্রাউন এবং দুটি কাটা মরিচ এবং 3 টি কাটা কাটা মরিচ যোগ করুন (এইভাবে আমরা রসুন পোড়ানো এড়াতে পারি)। 3 মিনিট ভাজুন।
এদিকে, আমরা openoras খুলি এবং একটি ছুরি দিয়ে আমরা উষ্ণ জলের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে নরম হয়ে যাওয়া মাংসটিকে স্ক্র্যাপ করি। আমরা এটি সস এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 2 মিনিট দাঁড়ানো যাক।
একটি টমেটো খোসা এবং সস উপর টুকরা টুকরা।
টমেটো বাকি উপাদানের সাথে মিশে গেলে, "বিভক্ত" আলু যোগ করুন (ছুরি দিয়ে কাটা নয়), নাড়ুন এবং মাছের স্টক দিয়ে পুরো মিশ্রণটি ঢেকে দিন।
এটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন এবং আলুর পয়েন্টটি পরীক্ষা করুন। আলু না হওয়া পর্যন্ত
আমরা লবণ পয়েন্ট স্বাদ এবং কাটা টুনা যোগ করুন।
10 মিনিটের জন্য কম শক্তিতে রান্না করুন এবং প্লেটটি সরিয়ে ফেলুন
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 530
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/marmitako-para-beginners/ এ