মেডেলাইনগুলি শেলের আকারে নরম ফ্রেঞ্চ বিস্কুট; প্রাতঃরাশের জন্য বা নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত।
লেখক: মারিয়া ওয়াজকুয়েজ
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
রান্নাঘর: ফ্রেঞ্চ
পরিবেশন: 20
উপাদানগুলো
113 ছ। মাখন,
ঘরের তাপমাত্রায় 3 এক্সএল ডিম
একটি লেবুর উত্সাহ
১ চা চামচ তরল ভ্যানিলা
130 গ্রাম চিনির
130 গ্রাম। আটা
As চামচ বেকিং পাউডার
চিমটি নুন
আইসিং চিনি (alচ্ছিক)
প্রস্তুতি
আমরা একটি সসপ্যানে গলে মাখন এবং এটি গরম রাখুন।
আমরা ডিমগুলিকে মারলাম যতক্ষণ না তারা সাদা হয়ে যায় ততক্ষণে উচ্চ গতিতে চিনি দিয়ে এবং আমরা একটি তুলতুলে মিশ্রণ পাই get
আমরা ভ্যানিলা এবং লেবু রূচি এবং উভয় উপাদান সংহত না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন।
অল্প অল্প করে আমরা অন্তর্ভুক্ত চালিত ময়দা খামির দিয়ে। খুব কম গতিতে বা একটি স্প্যাটুলা তৈরির সাথে মিশ্রণ করুন মিশ্রণের আন্দোলন যাতে ময়দা না পড়ে।
অবশেষে, আমরা একটি থ্রেডে যোগ করি উষ্ণ গলানো মাখন এবং আমরা স্প্যাটুলার সাথে একইভাবে সংহত করি।
আমরা ময়দা আচ্ছাদন এবং এটি করা ফ্রিজে 2 ঘন্টা (তারা আরও হতে পারে)।
সময় পরে, আমরা চুলা 190 ডিগ্রি preheat।
আমরা 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজের জন্য ছাঁচটি রাখি এবং এটি পরে গ্রীস এবং ময়দা সামান্য
আমরা গহ্বর পূরণ এর ক্ষমতার the পর্যন্ত ময়দা দিয়ে ছাঁচ থেকে বের হয়ে 8 এবং 10 মিনিটের মধ্যে মেডলাইনগুলি বেক করুন, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এটি হালকা বাদামী।
আমরা আনমোল্ড করে চলে যাই একটি তারের তাক উপর শীতল এবং পরিবেশন করার আগে আমরা আইসিং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 353
রেসিপি দ্বারা রান্নাঘর রেসিপি https://www.lasrecetascocina.com/madeleines-de-limon/ এ