আলুর পালকগুলি, ক্যানিনগুলি সহ যোগ করার জন্য বা স্ন্যাক করার জন্য একটি সহজ ধারণা।
আজ আমরা আপনাদের জন্য এমন কিছু আলুর ওয়েজ নিয়ে আসছি যা আমরা চুলায় তৈরি করব, এইভাবে ব্যবহৃত তেলের পরিমাণ হ্রাস করে এবং স্বাদ অর্জনের জন্য মশলা যোগ করবে। যদি প্রতি বাড়িতে কোনও খাবার গ্রহণ করা হয় তবে এটি আলু এবং এটি তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে তবে আজকের রেসিপিটি আমার সবচেয়ে বেশি পছন্দ হয়। খুব অল্প কাজের সাথে আমাদের কাছে ক্রিপ্পি আলু থাকবে যা সবাই পছন্দ করবে।
গার্নিশ হিসাবে এগুলি নিখুঁত, তবে একটি জলখাবারের জন্য এটি খারাপও নয়, কিছু বিচিত্র সস রাখুন এবং সকলেই আনন্দিত হবেন। আমি বললাম, কিছু ভাল আলু, মশলা যা আপনি সবচেয়ে পছন্দ করেন এবং রান্নাঘরে বেছে নিন!
উপাদানগুলো
- 4 মাঝারি আলু
- 1 চামচ পেপারিকা
- ১ চা চামচ কালো মরিচ
- ১ চা চামচ জিরা
- ১ চামচ রসুন গুঁড়ো
- 1 চা চামচ পার্সলে
- জলপাই তেল
- সাল
প্রস্তুতি
- আমরা 250 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলা চালু করে শুরু করব কারণ এটি খুব দ্রুত যেতে চলেছে।
- প্রথম জিনিসটি আলু ধুয়ে নেওয়া উচিত, আমরা এগুলি পুরোপুরি করব, যেহেতু আমরা সেগুলি ছুলাচ্ছি না। এইভাবে করা হয়ে গেলে ত্বক ক্রঙ্কি এবং খুব সমৃদ্ধ।
- আমরা আলু অর্ধেক, দৈর্ঘ্যের দিকে কাটতে চলেছি, এখন প্রতিটি অর্ধেকটি ভেজ তৈরি করে 3 বা 4 টুকরো করে।
- আমরা একটি পাত্রে আলুতে ছেঁড়া রাখি এবং উপরে একটি জলস্রোতের তুষার বৃষ্টি রাখি, সেগুলি ভাল করে নিন।
- একটি বাটিতে আমরা সমস্ত মশলা এবং একটি ভাল চিমটি নুন রাখি। আমরা আলুগুলির উপর মশলা pourালা এবং আমরা তাদের পিষে ফেলি, মশলা ভালভাবে বিতরণ করি।
- ওভেন ট্রেতে আলুর পালকে রাখুন যাতে তারা ভাল করে বাদামী হয়।
- 40-45 ′ জন্য বেক করুন, আলু ভিতরে স্নেহকালে স্বর্ণের এবং খাস্তা হবে।
- রেসিপি উপভোগ করুন!
আমি রেসিপিটি অনুসরণ করেছিলাম এবং তারা ভাল স্বাদ পেয়েছিল, তবে আমাকে চুলার তাপমাত্রা 300 বাড়াতে হয়েছিল এবং তাদের রান্না করার জন্য আরও 20 মিনিট অপেক্ষা করতে হয়েছিল এবং সেগুলি এতটা খাঁকা ছিল না।